Я люблю їсти рибу. А от готувати її – то ціла епопея. Адже жир під час смаження постійно попадає на поверхню, на плитки, на одяг. Ну і неприємний запах, важко відтирати сковорідку від залишків їжі.
Але моя подруга працює в одному кафе та поділилася секретами приготування риби. Я дослухалася до її порад і вони дуже допомогли.
Тому вирішила і вам розповісти про такі секретики кулінарії.
Розморожувати рибу без мікрохвильовки. Розумію, що пічка економить нам багато часу. Але так втрачається сам смак рибини. Тому краще розморожувати її іншим методом – у холодній, трохи підсоленій воді.
Смажити з картоплею та сіллю.
Звучить трохи дивно. Однак, для того, аби жир не “стріляв” з пательні, варто трішки підсолити олію перед тим, як поставити на пательню рибу. Потім з кожного боку кинути на сковорідку невеличкі шматочки сирої картоплі. Вона якраз забирає всі неприємні запахи на кухні і сама по собі ніяк не впливає на смак риби.
Чергувати вогонь. Краще починати смажити рибу на великому вогні, але поступово скручувати. Так ви отримаєте хрустку скоринку, але соковиту і м’яку начинку.
Ось 3 прості поради, які допоможуть кожній господині на кухні. Сподіваюся, що Ви заціните такі лайфхаки!
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.