Влітку на сніданок готую такі картопляні палички.
Картопляні палички з сиром – проста страва, яка користується великою популярністю у початківців кулінарів. Але і при підготовці святкового столу про цей дивовижний рецепт не можна забувати, адже палички виходять апетитними і ніжними, а зусиль і часу для приготування вимагають зовсім небагато.
І сьогодні ми розповімо, як приготувати цю чудову закуску, яка підходить і до перших страв на кшталт супу чи борщу, і навіть до пива. Причому палички смачні і в гарячому, і в холодному вигляді.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Картопляні палички
СКЛАДОВІ
- 5-6 картоплин
- 100-120 г бекону
- 200 г твердого сиру
- 1 ст. л. сметани
- рослинна олія, петрушка, чорний мелений перець, сіль за смаком
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ПАНІРУВАННЯ
- 2 яйця
- трохи борошна і панірувальних сухарів
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СОУСУ
- 200 г сметани
- 2-3 зубчики часнику
ПРИГОТУВАННЯ
- Картоплю очисти і відвари до готовності, подрібни в однорідну масу.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Бекон дрібно порізати ножем.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Дрібно порізати петрушку.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Додай подрібнений бекон і петрушку, а також сметану в картоплю. Посолити, поперчити і добре перемішати масу.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Тепер наріж сир смужками 5-6 сантиметрів в довжину.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Сформуй з картопляної маси округлі коржі, поклади в середину смужки сиру і зроби коржі у формі довгастої ковбаски.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Отримані ковбаски спочатку обваляй в борошні.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Потім вмочи у збите яйце. І знову обваляй в панірувальних сухарях.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Тепер обсмажити палички у великій кількості гарячої олії.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Залишилося приготувати соус. Змішай сметану, залишки порізаної петрушки, подрібнений часник, сіль і перець в одній посудині. Не забудь посолити і добре перемішати. Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Така апетитна краса заслуговує хоч одного разу опинитися на твоєму обідньому столі. Обов’язково приготуй, і відразу зрозумієш, чому це смакота така популярна в усьому світі, нехай і в різних варіаціях.
Спробуєте приготувати такі картопляні палички?
I
Популярне
Мій Олег зраджував з подругою. Тому на його день народження вирішила провчити горе-коханців. І це бачили всі його родичі!
– Ну невже вам не хочеться мати гарне свято? – Син прийшов додому й шокував мене. Виявляється традиційного випускного в них не буде
Субота, вечір. У маршрутку забігає огрядна пані та говорить до мене ламаною російською мовою
Мало того, що зять без роботи сидить, бо мобілізації боїться. Так ще й до сусідки бігати почав
Я проміняв чудову дівчину на красуню з обкладинки, а тепер залишився ні з чим. Ніколи не робіть такого!
– То ти винна, що випиває! Нащо на війну пускала? Хотіла грошей – от і маєш! – Заява свекрухи мене ошелешила
– Мамо, ти хочеш, аби з нас все місто сміялося?! Люди пальцем тикатимуть і казатимуть, що ти геть розум втратила! – здається, що у моєї мами почався старечий маразм. Інакше не можу пояснити її витівку
– Цьогоріч своїх дітей до мене не привозьте! В мене тепер інше життя! – Мама шокувала нас новиною. А ще й добряче підставила
За 15 років колишній чоловік не давав аліменти та не телефонував. А тут прийшов до будинку та почав дорікати мені, що я погана мати та жінка!
– Якщо ти з нею залишишся – забудь про квартиру! – Я спекла для майбутньої свекрухи пиріг з персиками, та коли за ним пішла, випадково почула її слова
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.