Тепер і я дочку навчу!
Свекруха моя довгий час жила в Греції. Ми звикли до того, що вона постійно балувала нас екзотичними стравами. Однією з таких були її пиріжки з капустою!
Коли вона їх готувала, на кухні був божественний запах. Дітки мої любили походи до бабусі саме заради цих смаколиків. А що найдивніше – вона розповіла, що греки вживають їх замість хліба до супів.
Вам всього лише потрібно озброїтися:
- борошном (800 г)
- водою (420 мл)
- дріжджами (12 г)
- сіллю (1 ч / л)
а для начинки:
- 2 кг капусти
- 3 цибулинами
- ¼ ч. ложкою м’яти
- будь-якою зеленню
Начинку можна солити і перчити на свій розсуд, тільки не забувайте, що тісто вже само по собі солоне.
Як же приготувати ці ласощі:
- Для початку змішуємо тісто з дріжджів, борошна, водички і даємо йому добре піднятися.
- Поки тісто піднімається, нам потрібно подрібнити овочі та обсмажити їх.
- Далі до смажених овочів додаємо сушену м’яту, трохи тушкуємо.
- Потім додаємо дрібно нарізану зелень.
- Тісто вже готове? Потрібно акуратно відривати по кульці і розтягнути на долоні.
- Далі за класикою: робимо пиріжки і смажимо їх в олії (її повинно бути стільки, щоб пиріжки повністю занурювалися всередину).
Готуйте з любов’ю!
За яким рецептом ви готуєте пиріжки?
I
Популярне
Мій Олег зраджував з подругою. Тому на його день народження вирішила провчити горе-коханців. І це бачили всі його родичі!
– Ну невже вам не хочеться мати гарне свято? – Син прийшов додому й шокував мене. Виявляється традиційного випускного в них не буде
Субота, вечір. У маршрутку забігає огрядна пані та говорить до мене ламаною російською мовою
Мало того, що зять без роботи сидить, бо мобілізації боїться. Так ще й до сусідки бігати почав
Я проміняв чудову дівчину на красуню з обкладинки, а тепер залишився ні з чим. Ніколи не робіть такого!
– То ти винна, що випиває! Нащо на війну пускала? Хотіла грошей – от і маєш! – Заява свекрухи мене ошелешила
– Мамо, ти хочеш, аби з нас все місто сміялося?! Люди пальцем тикатимуть і казатимуть, що ти геть розум втратила! – здається, що у моєї мами почався старечий маразм. Інакше не можу пояснити її витівку
– Цьогоріч своїх дітей до мене не привозьте! В мене тепер інше життя! – Мама шокувала нас новиною. А ще й добряче підставила
За 15 років колишній чоловік не давав аліменти та не телефонував. А тут прийшов до будинку та почав дорікати мені, що я погана мати та жінка!
– Якщо ти з нею залишишся – забудь про квартиру! – Я спекла для майбутньої свекрухи пиріг з персиками, та коли за ним пішла, випадково почула її слова
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.