Є господині які бояться випікати бісквіт, бо він може не піднятися, чи «сісти». Сьогодні ми з вами випікатимемо бісквіт за надійним, перевіреним роками рецептом. Спробуйте, і ви переконаєтесь, що бісквіт – це просто і швидко!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Надійний та перевірений рецепт бісквіту – інгредієнти
- Яйця – 7 штук (кімнатної температури).
- Цукор – 200 г.
- Борошно – 145 г.
- Крохмаль картопляний – 50 г.
Надійний та перевірений рецепт бісквіту – приготування
Дно форми (d=25-26 см) застеляємо пергаментом. Боки нічим не вистеляємо та не змащуємо. Духовку нагріваємо до 180 градусів (верх-низ).
Жовтки відділяємо від білків.
Білки акуратно відділяємо від жовтків. Білки збиваємо до міцної піни, по ложці вводимо цукор, постійно збиваючи. Збиваємо до блискучої гладкої маси, як на безе. По одному додаємо жовтки, не припиняючи збивати. Збиваємо ще 5-10 хвилин поки маса не стане густою та пухкою.
Борошно змішуємо з крохмалем і в три заходи, обережно вимішуємо лопаткою, лише до об’єднання компонентів в однорідну масу.
Тісто викладаємо у форму і ставимо в духовку. Випікаємо 30-35 хвилин, виймаємо з духовки. Залишаємо бісквіт у формі на 15 хвилин, перевертаємо форму з бісквітом догори дном, залишаємо ще на 30-40 хвилин.
Ножем відділяємо краї бісквіту від форми, знімаємо роз’ємний край, знімаємо з коржа пергамент і залишаємо повністю охолодитися на решітці.
Коли бісквіт повністю вистиг розрізаємо його на три коржі.
Смачного!
Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш
– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…
– Як ти не покинеш дружину й дітей, мене більше не побачиш! Я хочу мати законний статус! – Кохана шантажує мене, а дружина й не підозрює
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
Я прожила рік з всиновленою дитиною та вирішила повернути її у сиротинець. Адже зрозуміла, що точно не буду щасливою матусею та не порадую чудове дитинство Іванкові
Переїхали з Харкова до свекрухи у Франківськ. Думала тут на нас чекає краще життя, але вже за тиждень хотілося тікати!
Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини
Коли син прийшов і сказав, що його переслідує стороння жінка, я відразу збагнула, хто це
– Мамо, вишли гроші, ми приїдемо до тебе на свята! – Я повірила донечкам, і надіслала їм 1500 тисячі євро. Та вони вчинили не чесно
