Це дуже смачна морква по-корейськи. Я так давно шукала саме такий рецепт. І тепер нарешті знайшла. Готую таку моркву досить часто, і на святковий стіл, і в будні дні.
Готується морква по-корейськи дуже швидко, головне дотримуйтесь всіх етапів приготування, і ви відчуєте – що це найсмачніша морква, яку вам доводилося куштувати.
Складові:
- морква – 1 кг.
- сіль – 1 ч. л.
- мелений червоний перець – на кінчику ножа
- щіпка коріандру
- соняшникова олія – 0,5 скл
- часник – 4 великих зубки
- соєвий соус – 1 ст. л.
- половина лимона
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Дуже смачна морква по-корейськи. Покроковий рецепт:
1.Моркву вимийте, почистіть і натріть на дрібній або спеціальній тертці для моркви по-корейськи.
2. Викладіть моркву в глибоку миску, і залиште на 3-4 години, щоб морква дала сік.
3. Потім в середині морквяної купки робимо поглиблення, і додаємо туди сіль і перець. Не перемішуємо.
4. На пательні розігріти соняшникову олію, до тих пір, поки не з’явиться ледве помітний димок.
5. Вилийте гарячу олію, в поглиблення, але знову не перемішуйте.
6. Накрийте кришкою, і почекайте 10 хвилин.
7. Після закінчення зазначеного часу, відкрийте кришку і все перемішайте.
8. Додайте щіпку розчавлених зерен коріандру, соєвий соус, свіжовичавлений лимонний сік, часник і знову все перемішайте.
9. Можна відразу їсти, а можна накрити кришкою і почекати ще 10-15 хвилин.
В результаті у вас неймовірна на смак річ, а запах який!!!
Смачного!
Виплачую кредит за квартиру, купую продукти та виховую сина. А чоловік тим часом віддає всю зарплату своїй мамі.
– Ох, любі дітки, обирайте квартиру, котру хочете! Я вам подарую! – На весіллі свекруха так гарно заливала. Та минув рік і вона передумала. Ви не уявляйте, як вона це пояснила
Знайшла у чоловіка квитки з готелю в Буковелі. Хоча знала, що у ті дати він був “у відряджені”
Я все чекала, що мама гроші з Італії нам привезе, так раділа, що вона приїхала. А вона такий сюрприз зробила, досі не можемо відійти
Вирішила переписати хату на сусідку. Можете думати, що я погана мати, але вважаю, що вчинила справедливо. Діти на це заслужили!
– От Бог послав таку нахабу в невістки. Це наша родинна традиція, а ти тут носом крутиш! Теж мені, королева з села приїхала і почала командувати!
Я 2 тижні прала одяг руками в тазику. Зате у свекрухи новенька посудомийка і холодильник. Хоча чоловік казав, що грошей нема!
– Ваша донька на випускний не піде! – Вчителька об’єдналась з батьками інших школярів проти моєї дитини, лише тому, що ми не місцеві
– Давно в квартирі треба зробити, бо тут вже й таргани не витримують жити. А ти взяла і знову купила собі путівку на море? Геть збожеволіла чи що?!
