Як давно я шукала саме цей рецепт моркви по-корейськи

Це дуже смачна морква по-корейськи. Я так давно шукала саме такий рецепт. І тепер нарешті знайшла. Готую таку моркву досить часто, і на святковий стіл, і в будні дні.

Готується морква по-корейськи дуже швидко, головне дотримуйтесь всіх етапів приготування, і ви відчуєте — що це найсмачніша морква, яку вам доводилося куштувати.

Складові:

  • морква — 1 кг.
  • сіль — 1 ч. л.
  • мелений червоний перець — на кінчику ножа
  • щіпка коріандру
  • соняшникова олія — ​​0,5 скл
  • часник — 4 великих зубки
  • соєвий соус — 1 ст. л.
  • половина лимона

Дуже смачна морква по-корейськи. Покроковий рецепт:

1.Моркву вимийте, почистіть і натріть на дрібній або спеціальній тертці для моркви по-корейськи.

2. Викладіть моркву в глибоку миску, і залиште на 3-4 години, щоб морква дала сік.

3. Потім в середині морквяної купки робимо поглиблення, і додаємо туди сіль і перець. Не перемішуємо.

4. На пательні розігріти соняшникову олію, до тих пір, поки не з’явиться ледве помітний димок.

5. Вилийте гарячу олію, в поглиблення, але знову не перемішуйте.

6. Накрийте кришкою, і почекайте 10 хвилин.

7. Після закінчення зазначеного часу, відкрийте кришку і все перемішайте.

8. Додайте щіпку розчавлених зерен коріандру, соєвий соус, свіжовичавлений лимонний сік, часник і знову все перемішайте.

9. Можна відразу їсти, а можна накрити кришкою і почекати ще 10-15 хвилин.

В результаті у вас неймовірна на смак річ, а запах який!!!

Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Курочка по-особливому: така смакота, що і відірватися неможливо