Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
«Коли про кашу не забудеш – здоровим все життя будеш!» – так говорить народне прислів’я, мудрість якого безцінна.
Не дарма педіатри радять вже з семи місяців вводити в раціон дітей поживні крупи.
А пам’ятаєте рисову молочну кашу з дитячого садка?
Таку смачну не кожен шеф-кухар приготує!
У кожної крупи є свої хитрощі варіння: деякі краще замочити на ніч, а деякі кип’ятити всього пару хвилин.
І сьогодні ми розкриємо секрети смачних каш з популярних круп.
Хитрощі приготування смачних каш
Рисова каша
Щоб вийшла навариста і ніжна рисова молочна каша, доведіть до кипіння 1 л молока, додайте сіль і цукор за смаком, потім всипте 1 скл. промитого круглого рису.
Варіть 2-3 хвилини, потім зніміть з вогню і закутайте.
Через 30 хвилин каша готова до вживання!
Гречана каша
Гречану крупу можна замочувати на ніч, а вранці досить змінити воду, промити її і довести до кипіння.
Класичні рецепт варіння гречаної крупи без замочування: необхідно взяти одну частину гречки і дві частини води, довести до кипіння, зняти з вогню.
Вівсяна каша
Вівсяні пластівці вийдуть ніжнішими і смачнішими, якщо приготувати їх ввечері і залишити до сніданку.
На 8 ст. л. пластівців потрібно взяти 1 л молока, довести кипіння, зняти з вогн.
Вранці кашу необхідно просто підігріти.
Манна каша
Помилково вважати, що манну крупу слід сипати в кипляче молоко.
Каша вийде смачніша і без грудочок, якщо залити 4 ст. л. манки літром молока і, помішуючи, закип’ятити.
Через 2 хвилини каструлю необхідно зняти і накрити кришкою, залишити на 20 хвилин.
Кукурудзяна каша
Кукурудзяна каша, мабуть, єдина з нашого списку, яку необхідно довго варити, протягом 30 хвилин.
На 1 скл. крупи береться 2,5 скл. води, засипати крупу необхідно в окріп.
Часто таку кашу готують в духовці: треба залити промиту крупу окропом, додати сіль, цукор, родзинки за смаком, накрити кришкою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Потім дістати горщик і перемішати вміст, повернути назад ще на 10 хвилин.
Смачного!
– Ти обіцяв повернутися з мамою! – плакала донька, а я не знав, як їй розповісти правду
– Доню, хто це тобі такого букета гарного подарував на випускний? – Довго Ліна свого хлопця приховувала і на святі я нарешті зрозумів, чому
Вперше за 4 роки розлучення чоловік мені зателефонував і зробив дуже сумнівну пропозицію
Якби Роман запросив мене до батьківського дому раніше, то про наші заручини і мови не було б
Я йшла на кухню і раптом почула розмову чоловіка з кумом. В мене волосся дибки стало від почутого
– Ти ж знаєш, я дітей люблю! Тепер все зміниться! – Чотири роки я не бачила колишнього і ось він з’явився на моєму порозі
– Що думаєш, Бога за бороду зловила? Багатого старого відхопила? Тут тобі життя не буде. Все, що він має – наше, можеш ні на що не сподіватись – говорив Сергій.
Чекаю завтрашнього вечора з жахом. Не знаю, що побачу в тому ресторані і до чого готуватись. Невже Богдан мене зраджує після стількох років шлюбу?
– Може досить жерти вже! В жодну сукню не влізеш! А на нові грошей нема! – Всі гості реготали з жартів мого чоловіка. Та мені було не до сміху
