Як же смачно виходить — картопляні оладки з грибами

Складові:

  • гриби-200 гр
  • картопля-500 гр
  • цибуля — 1 шт
  • яйце — 1 шт
  • борошно — 3-4 ст. ложки
  • зелень — невеликий пучок
  • сіль і перець — за смаком
  • рослинна олія — для смаження


Приготування:

  1. Очищену картоплю відварюємо до готовності і робимо з неї пюре.
  2. Цибулю нарізаємо дрібно і обсмажуємо до легкого рум’янцю.
  3. Гриби нарізаємо дрібно і додаємо до цибулі, смажимо хвилин 10, постійно помішуючи.
  4. Пюре змішуємо з обсмаженою цибулею з грибами, потім додаємо яйце, сіль, перець, дрібно нарізану зелень і борошно, перемішуємо до однорідності.
  5. Смажимо оладки, викладаючи столовою ложкою на розпечену сковорідку, до золотистого кольору. Подаємо зі сметаною.

Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Пляцок Марічка