Якщо ви хочете мати чисте куряче м’ясо на своєму столі, то потрібно або жити в селищі, або ж мати там знайомих. Адже все м’ясо, яке продається на прилавках магазинів, не є дуже якісним. Кури, які розводяться для промислових масштабів, переважно годують комбікормом, а не зерном. Інколи їх навіть накачують антибіотиками, щоб захистити від безлічі хвороб.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Коли людина споживає таку курятину, це негативно позначається на її здоров’ї. Окрім цього, організм звикає до антибіотиків й це унеможливлює лікування багатьох захворювань. Сьогодні ми вам розповімо, як зробити магазинне м’ясо придатним до вживання.
Спосіб номер один.
Тривала дія високих температур руйнує антибіотики. Саме під час варіння всі шкідливі речовини потрапляють у воду. М’ясо потрібно попередньо відварювати близько пів години. Перший бульйон слід обов’язково зливати, а з другого можна вже варити рідкі страви. Щоб курка позбулася шкідливих речовин, просто відваріть її.
Спосіб номер два.
Також цілу курку краще не використовувати. Готуйте її частинами, адже всі токсини накопичуються саме в печінці, нирка та шкірі. Ці частини обов’язково викинути. Також ретельно очищайте курку від таких субпродуктів, як сухожилля, плівки, жир.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Спосіб номер три.
Тут я вам хочу розповісти про приготування двох спецрозчинів, які розчиняють антибіотики. Перший:змішати літр чистої води, пару столових ложок солі, а також сік половини лимона. Замочити курку в цьому засобі пів години, а потім злити. Промити курку водою.
Також перед варінням можете замочувати сире м’ясо в таких речовинах: збитий білок або сумішшю молока та води. Птах отримує антибіотики переважно тетрациклінової групи, а ці речовини нейтралізуються цими білками.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Це не тільки очистить м’ясо птиці, але і зробить його більш м’яким.
Вам була корисною ця інформація?
Лікар ошелешив запитанням. Цікавився, чи син у нас всиновлений. А я й гадки не мав, яку таємницю від мене приховувала дружина
Коли я зайшла на сторінку невістки – мало не посивіла. Так от на що вона мої гроші витрачає. А казала, що сваха хвора
Я щаслива, що Бог послав мені таку невістку, яка стала донькою. Ми стільки всього пройшли, як не стало єдиного сина.
Підвозила військового до Полтави, по дорозі розговорилися. І, знаєте, такий неприємний осад залишився після тої зустрічі. Все-таки, не скоро буде перемога, раз у нас таке погане ставлення до військових!
8 років тому моя подруга забрала чоловіка з родини. А нещодавно сама приповзла на колінах пробачення замолювати – очевидно, що Бог покарав її за такий гріх. Я була вражена, коли почула її розповідь про Романа
Мало того, що зять без роботи сидить, бо мобілізації боїться. Так ще й до сусідки бігати почав
День народження свекрухи став справжнім випробуванням. Ніколи не думала, що Ользі Іванівні буде за нас соромно. Ми ніби завжди старалися бути хорошими дітьми.
– Як ти хочеш молодого й гарного чоловіка – мусиш йому догоджати! – Після року життя з Іваном я зрозуміла одну важливу істину
Моєму синові 26, а його нареченій аж 34! І на цьому сюрпризи долі не закінчуються. Коли я почула ще про дитину, то одразу сказала – ніякого благословення на шлюб не дам!
