Завжди печу, коли хочу повернутися в дитинство!
Складові
- Кефір 250 мл
- Вода 100 мл
- Пшеничне борошно 500 г
- Сіль 0,5 ч. л.
- Соняшникова олія 50 мл
- Цукор 9 ст. л.
- Сухі дріжджі 10 г
- Яйце 2 шт.
- Яблуко 2 шт.
- Кориця 0,5 ч. л.
- Лимонний сік 0,5 ст. л.
Приготування
- Змішайте в глибокій мисці кефір, воду, сіль, 5 ст. л. цукру, 1 яйце, рослинну олію і дріжджі. Все добре перемішайте. Маленькими порціями всипте борошно і замісіть тісто.
- Тісто накрийте рушником і поставте в тепле місце на 30 хвилин.
- Для начинки очистіть яблука, дрібно їх наріжте або натріть, додайте 2 ст. л. цукру, корицю, лимонний сік.
- Тісто, що збільшилося вдвічі, потрібно добре вимісити. Після цього можна приступати до формування булочок.
- Тісто розкачати в пласт, викладіть на нього яблучну начинку і скрутіть рулетом. Наріжте рулет на невеликі шматочки.
- Злегка придавивши з одного боку рукою, щоб вийшло денце, перекладіть булочки-трояндочки на змащене олією деко. Залиште їх в теплі ще на 10 хвилин, поки розігрівається духовка.
Змастіть булочки збитим яйцем, посипте цукром і випікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Деко задоволення на столі: верх рум’яний, низ – м’який. Дозвольте булочкам трохи охолонути на деку під серветкою, потім акуратно розділіть ножем.
Вашому будинку – тепла і затишку, не забудьте ділитися цим рецептом з іншими!
Яку випічку ви найчастіше готуєте вдома?
I
Популярне
Ми одружені уже 25 років з чоловіком і на кожне день народження він дарує мені якусь дрібничку чи побутову річ. Тому і на цей раз я не очікувала чогось особливого, але дуже помилилась.
Підвозила військового до Полтави, по дорозі розговорилися. І, знаєте, такий неприємний осад залишився після тої зустрічі. Все-таки, не скоро буде перемога, раз у нас таке погане ставлення до військових!
– То ти винна, що випиває! Нащо на війну пускала? Хотіла грошей – от і маєш! – Заява свекрухи мене ошелешила
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
Моя рідна сестра ледь не підштовхнула мене зруйнувати щастя мого єдиного сина.
Свекруха та зовиця хотіли перетворити Аліну на безкоштовну няньку, бо втомилися з дітьми гратися. Однак, їх план з тріскотом провалився!
Я доглядала бабу Гасю, поки вона хворіла. Ми навіть зблизились. Але потім до мене дійшло – вона мене використовує
– Цьогоріч своїх дітей до мене не привозьте! В мене тепер інше життя! – Мама шокувала нас новиною. А ще й добряче підставила
Ну скільки ти ще років будеш так у дівках сидіти? Лідо, руки в ноги і побігла вінчатися!
Моя донька дзвонить з табору в сльозах. Не знаю, як бути, дитину цькують за те, що вона не місцева
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.