Соковиті та свіжі кабачки – справжній скарб для господинь, адже з них можна приготувати безліч страв.
Саме зараз період придбати ці овочі й зробити неймовірно смачну заготівлю на зиму. Кабачки, приготовлені за цим рецептом, вас дійсно здивують. Ця консервація особлива й зовсім не схожа на інші.
Якщо ви хочете здивувати всіх своїх друзів, то приготуйте кабачки за цим рецептом.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- 1,5 кг кабачків
- 4 зуб. часнику
- 1 ст. л. солі
- 1 ч. Л. чорного перцю (меленого)
- 3 ст. л. цукру
- 120 мл соняшникової олії
- 120 мл оцту 9% -го
- 1 перець чилі
- 20 г кропу
- 20 г петрушки
Приготування:
1. Щоб кабачки максимально нагадували гриби, потрібно обирати молоді овочі. Потім ретельно їх промити та нарізати шматочками середнього розміру. Помісти овоч в глибоку посудину.
2. Очисть часник й пропусти через прес. Додай до кабачків разом з цукром, сіллю, олією та чорним перцем. Полий кабачки оцтом.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
3. Рубану зелень також потрібно додати до кабачків, разом з нарізаним кільцями гострим перцем. Все ретельно перемішати та залишити на 3 години. За цей час можна промити банки.
4. Після закінчення 3 годин розклади кабачки по банках. Залий їх соком. Потім рекомендуємо простерилізувати хвилин 8. Потім дістаємо з води та закриваємо.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Банки потрібно перевернути верх дном та всіх окутати теплим покривалом.
Такі кабачки дуже схожі на консервацію з білих грибів. Ви самі здивуєтеся, коли спробуєте!
А які консервації на зиму зазвичай готуєте ви?
У мене була і дружина і коханка! Дружина, з якою було зручно. Коханка, яка тішила моє самолюбство
Коли дружина привезла до мене в Бельгію дітей, я її не впізнав. Невже це я з нею таке зробив?
Після того, як я переспав з молодою співробітницею – зрозумів, що ніколи не зможу піти від дружини…
– Як була в ліжку з хлопцем, то тобі не боліло? Терпи, не репетуй, бо кину все — і народжуй як вмієш, – примовляла акушерка
Думала, чоловік перевтомлюється на роботі: постійні затримки і відрядження. Але втомлювала його, як виявилося, зовсім не робота
Сваха захотіла святкувати 50 років вдома. Я приходжу – а стіл порожній. Виявилося, що пані Валя мала свій план, як “нагодувати” гостей! Я шокована її нахабною поведінкою!
Від вибуху мій будинок під Києвом наче вітром знесло. Та я знав – це розплата, на яку заслуговую
– Ви вже десять років у шлюбі, дітей маєте. Чого твоя мама боїться будинок на мого сина оформляти? – Вона свої причини має!
– Геть з маршрутки, п’яниця! Бо зараз поліцію викличу! – Такого приниження я ще ніколи не зазнавала. Ось тобі й вдячність за службу
