Паштет з печінки – це одна з найпопулярніших закусок. Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати паштет з яловичої печінки з вершковим маслом. Смачний, ніжний, простий в приготуванні, прекрасно намазується на хліб.
Порада! Під час приготування використовуйте м’яке вершкове масло, а не розтоплене повністю! Масло, яке повторно затверділо, не таке смачне.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- печінка яловича, 800 г;
- цибуля, 250 г;
- морква, 250 г;
- сіль і перець за смаком;
- масло вершкове, 200 г;
- вода, 150 – 200 мл;
- масло рослинне, 2 3 ст.л.
Приготування:
- Розрізаємо печінку на шматки та подрібнюємо цибулю та моркву.
- Обсмажуємо все на рослинній олії, перчимо та солимо за смаком.
- Додаємо воду так, щоб вона накрила продукти до половини.
- Накриваємо кришкою та тушкуємо до м’якості печінки. Не забуваєте перемішувати.
- Потім змішуємо всі інгредієнти в блендері та додаємо вершкове масло.
- Розкладаємо в місткості та накриваємо кришками. Зберігати в холодильнику до 7 днів.
Смачного!
Ви любите паштети?
U2
Популярне
Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш
Ми одружені уже 25 років з чоловіком і на кожне день народження він дарує мені якусь дрібничку чи побутову річ. Тому і на цей раз я не очікувала чогось особливого, але дуже помилилась.
– Зрадив тоді – зрадить і зараз! – запевняла подруга. Роки уявляла зустріч зі Степаном. Хотіла усім ризикнути заради нього
– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
Підвозила військового до Полтави, по дорозі розговорилися. І, знаєте, такий неприємний осад залишився після тої зустрічі. Все-таки, не скоро буде перемога, раз у нас таке погане ставлення до військових!
Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини
Свекруха та зовиця хотіли перетворити Аліну на безкоштовну няньку, бо втомилися з дітьми гратися. Однак, їх план з тріскотом провалився!
Я доглядала бабу Гасю, поки вона хворіла. Ми навіть зблизились. Але потім до мене дійшло – вона мене використовує
– То он які ви тут патріоти? – Я їхала по роботі до Чернівців. Мене відправили у відрядження. Та в потязі сталося те, що я ніколи не забуду
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.