Рецепт на вагу золота! Найсмачніший печінковий паштет, який я куштувала!

Паштет з печінки — це одна з найпопулярніших закусок. Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати паштет з яловичої печінки з вершковим маслом. Смачний, ніжний, простий в приготуванні, прекрасно намазується на хліб. 

Порада! Під час приготування використовуйте м’яке вершкове масло, а не розтоплене повністю! Масло, яке повторно затверділо, не таке смачне.

Інгредієнти:

  • печінка яловича, 800 г;
  • цибуля, 250 г;
  • морква, 250 г;
  • сіль і перець за смаком;
  • масло вершкове, 200 г;
  • вода, 150 — 200 мл;
  • масло рослинне, 2 3 ст.л.

Приготування:

  1. Розрізаємо печінку на шматки та подрібнюємо цибулю та моркву.
  2. Обсмажуємо все на рослинній олії, перчимо та солимо за смаком. 
  3. Додаємо воду так, щоб вона накрила продукти до половини.
  4. Накриваємо кришкою та тушкуємо до м’якості печінки. Не забуваєте перемішувати. 
  5. Потім змішуємо всі інгредієнти в блендері та додаємо вершкове масло. 
  6. Розкладаємо в місткості та накриваємо кришками. Зберігати в холодильнику до 7 днів. 

Смачного!

Ви любите паштети?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: