Рецепт хрустких соковитих чебуреків з м’ясом.
Правильно приготоване тісто при смаженні покривається апетитними бульбашками. Я не знаю людей, які байдужі до цієї страви. Сам рецепт тіста для чебуреків дуже простий і швидкий.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
Тісто:
- Борошно пшеничне 875 г;
- Вода 250 мл;
- Яйце куряче 1 шт.;
- Морська сіль 1 ч. л.;
- Горілка 2 ст. л.;
- Рослинна олія 2 ст. л.
Начинка:
- Фарш м’ясний 700 г;
- Цибуля ріпчаста 3 шт.;
- Часник 2 зубки;
- Морська сіль 0,5 ч. л.;
- Перець чорний мелений 0,5 ч. л.;
- Ряжанка 150 мл.
Спосіб приготування:
- Змішайте в глибокій посудині окріп, сіль, олію, 250 грамів просіяного борошна. Дайте охолонути.
- Додайте яйце, горілку, борошно та добре вимісіть. Зверху накрийте тісто плівкою. Нехай постоїть близько 1 години.
- В мисці змішайте фарш, подрібнену цибулю, вичавлений часник, сіль, перець та ряжанку.
- З готових сумішей сформуйте чебуреки. Щоб вони не розпадалися, змастіть краї білком та добре притисніть.
- Обсмажте вибір з обох сторін до золотистого кольору на рослинній олії.
- Покладіть готовий чебурек на паперовий рушник.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Ці чебуреки не залишать вас байдужими.
Насолоджуйтеся!
Ви любите цю страву?
U2
Популярне
Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш
– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…
– Як ти не покинеш дружину й дітей, мене більше не побачиш! Я хочу мати законний статус! – Кохана шантажує мене, а дружина й не підозрює
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
Я прожила рік з всиновленою дитиною та вирішила повернути її у сиротинець. Адже зрозуміла, що точно не буду щасливою матусею та не порадую чудове дитинство Іванкові
Переїхали з Харкова до свекрухи у Франківськ. Думала тут на нас чекає краще життя, але вже за тиждень хотілося тікати!
Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини
Коли син прийшов і сказав, що його переслідує стороння жінка, я відразу збагнула, хто це
– Сину, я не хочу, щоб ти розлучився через мене! Відправ мене в будинок для літніх людей!
– Мамо, вишли гроші, ми приїдемо до тебе на свята! – Я повірила донечкам, і надіслала їм 1500 тисячі євро. Та вони вчинили не чесно
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.