Як приготувати турецький хліб на сковороді

Сьогодні ви дізнаєтеся, як готуються повітряні турецькі коржі за дуже простим покроковим рецептом. Ви зрозумієте, з яких інгредієнтів замісити м’яке тісто. Дізнаєтеся, скільки знадобиться борошна, щоб коржі вийшли м’якими й повітряними.

ЯК ПРИГОТУВАТИ КОРЖІ НА СКОВОРІДЦІ

Великою перевагою цього рецепту є те, що до його складу входить мінімальна кількість інгредієнтів та доступні продукти, які є у кожної господині. 

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 400 г пшеничного борошна
  • 250 мл кефіру
  • сіль за смаком
  • 1 ч. л. соди

ПРИГОТУВАННЯ

  1. Борошно потрібно просіяти з содою та сіллю. 

  2. Замісіть тісто, воно має бути достатньо м’яким. Додайте кефір, щоб воно було ніжним. 

  3. Змастіть руки рослинною олією та замісіть тісто.
  4. Отримане тісто потрібно помістити в холодильник на 10 хвилин. 

  5. Сформуйте з тіста ковбаску та поділіть її на 5 рівних частин. Кожну розкачайте в тонкий корж.

  6. Виделкою проткніть корж по всій площині. 

    коржі без яєць і дріжджів

  7. Обсмажуйте на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору. 

Смачного!

Ви любите турецький хліб?

Загрузка ...

цікаво