Капуста в клярі — смачна закуска за 15 хвилин

З листя капусти можна приготувати досить смачну закуску, від якої будуть в захваті всі гості.

Для приготування страви потрібно мінімальна кількість інгредієнтів, та мінімальна кількість часу. Коли гості будуть їсти страву, вони не відразу здогадаються, що заховано під кляром.

Cклад

  • 1 качан капусти;
  • ½ ч. л. солі;
  • 3 яйця;
  • 4 ст. л. майонезу;
  • 3 ст. л. борошна;
  • спеції за смаком.

 Приготування:

  1. З капусти вирізати качан.
  2. Довести воду до кипіння, посолити. Опустити капусту в окріп на 3 хвилини.
  3. Відокремити листя від качана.
  4. У глибокій ємності перемішати за допомогою вінчика яйця з майонезом. Додати борошно, сіль, спеції за смаком. Приготувати кляр.
  5. Листя капусти розрізати на 2-3 частини.
  6. Вмочити в клярі шматочки капустяних листів.
  7. Обсмажити на розігрітій з олією пательні до золотої скоринки.

Закуска готова, можна подавати до столу з соусом, напоями (за смаком).

Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Дуже смачні французькі макові млинці - гості буквально тануть від цієї страви