Сьогодні на ранок пропонуємо приготувати традиційні галушки. Такий смачний і швидкий сніданок обов’язково виручить Вас, коли часу обмаль.
Галушки і місто, де їх люблять:
Є місто Полтава. Всі про нього чули. Місто має довгу, багату подіями історію. Насправді люди на цій території оселилися ще за часів Кам’яного віку, що стало причиною найцікавіших археологічних знахідок. Саме місто швидше за все була засноване у восьмому столітті. У літописах Київської Русі згадується містечко, що знаходиться на річці Лтава. Так йшли по руслу Лтави і потрапили в Полтаву.
У міста є свій власний герб, свій прапор і навіть свій окремий гімн. І ще дещо визначне. Саме в цьому місті спорудили оригінальний пам’ятник галушкам. На вигляд пам’ятник схожий на величезну миску. У мисці знаходиться дванадцять галушок. Пам’ятник є улюбленим сюрпризом для туристів. Однак у нього є й інше призначення. У день весілля молодята міста Полтава неодмінно фотографуються поруч з пам’ятником галушок. Це символізує закріплення нової сім’ї.
З яких інгредієнтів готується ледачий сніданок – традиційні галушки:
- одне яйце
- двісті грамів м’якого дев’ятивідсоткового сиру
- тридцять грамів пшеничного борошна
- цукор
- сіль
Як приготувати ледачий сніданок – традиційні галушки:
- Беремо глибоку салатницю або каструлю. Викладаємо в неї сир. Розтираємо виделкою. Всипаємо цукор, щоб легше було відразу і перемішати цукор, і розтерти сир.
- Розбиваємо в миску яйце. Воно повинно бути не дуже холодним, тому краще дістати його з холодильника заздалегідь.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Просіваємо в миску борошно. Просіяти можна відразу з щіпкою солі.
- Добре вимішуємо тісто. Якщо вважаєте, що тісто вийшло дуже липким, можна додати ще трохи борошна. Все залежить від сиру і від муки.
- Посипаємо борошном стіл. Кладемо на стіл тісто. Вимішуємо руками. Тепер обома долоньками скачуємо тісто в тонку ковбаску.
- Нарізаємо ножем на невеликі квадратики.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Кип’ятимо воду. Закип’ятити можна в чайнику, а потім вже налити в глибоку каструлю. Опускаємо в каструлю з киплячою водою наші майбутні галушки. Варимо, поки вони не спливуть на поверхню. Потім варимо ще хвилину.
- Виловлюємо галушки з допомогою шумівки.
Розкладаємо на тарілочки. Мої діти обожнюють галушки з джемом. Думаю і вам сподобається.
Я йшла на кухню і раптом почула розмову чоловіка з кумом. В мене волосся дибки стало від почутого
Після того, що розповіла мені онука, я замислилась. А тоді прослідкувала за чоловіком – і жахнулась
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
– Може досить жерти вже! В жодну сукню не влізеш! А на нові грошей нема! – Всі гості реготали з жартів мого чоловіка. Та мені було не до сміху
– Що думаєш, Бога за бороду зловила? Багатого старого відхопила? Тут тобі життя не буде. Все, що він має – наше, можеш ні на що не сподіватись – говорив Сергій.
Чекаю завтрашнього вечора з жахом. Не знаю, що побачу в тому ресторані і до чого готуватись. Невже Богдан мене зраджує після стількох років шлюбу?
– Я вам молочка домашнього привезла! – Краще б ти зі собою книжку з граматики прихопила – бо говориш так, що мені аж вухо ріже
– І не думай хлопчику прізвище мого сина давати! – Два місяці тому я втратила коханого, та я залишилась не сама. Утім, схоже, мамі мого Артема це не подобається
Твоїй сестрі сьогодні 30 років. У тебе 2 квартири, і одну з них ти подаруєш їй
