Полуничні цукати захопили серця багатьох ласунів і навіть тих, хто не є такими. А все через особливо солодкий смак, цікаву форму і неповторний аромат. Зберегти стиглу ягоду і насолоджуватися її смаком цілий рік – це того варто. До того ж ягідна заготівля підкреслить смак бісквітних тортів, кексів, печива або послужить чарівним декором. І ще десерт подобається своїм кисло-солодким смаком, що виключає зайву нудотність.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Складові:
- полуниця – 1 кг;
- цукровий пісок – 800 г;
- чиста вода – 1 л;
- лимонна кислота – щіпка.
Спосіб приготування:
- Стиглі ягоди, бажано цільної форми, промивають під проточною водою, очищають від непотрібних частин.
- Далі в емальовану каструлю виливають воду, висипають цукор.
- Коли сироп закипає, додають полуницю і проварюють 10 хвилин.
- Ягоди переміщують на друшляк, добре проціджують.
- На деко вистилають пергамент, потім ягоди акуратно розкладають
- Соковиту заготовку переміщають в духовку, розігріту від 35-45 градусів.
- Двері духовки тримають відкритими для хорошого просушування.
- Після того, як ягоди стануть еластичними, їх переміщують в скляну банку.
- Щільно накривають кришкою і чекають моменту використання.
I
Популярне
– Доню, хто це тобі такого букета гарного подарував на випускний? – Довго Ліна свого хлопця приховувала і на святі я нарешті зрозумів, чому
Вперше за 4 роки розлучення чоловік мені зателефонував і зробив дуже сумнівну пропозицію
Я йшла на кухню і раптом почула розмову чоловіка з кумом. В мене волосся дибки стало від почутого
Якби Роман запросив мене до батьківського дому раніше, то про наші заручини і мови не було б
– Ти ж знаєш, я дітей люблю! Тепер все зміниться! – Чотири роки я не бачила колишнього і ось він з’явився на моєму порозі
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
– Може досить жерти вже! В жодну сукню не влізеш! А на нові грошей нема! – Всі гості реготали з жартів мого чоловіка. Та мені було не до сміху
– Що думаєш, Бога за бороду зловила? Багатого старого відхопила? Тут тобі життя не буде. Все, що він має – наше, можеш ні на що не сподіватись – говорив Сергій.
Чекаю завтрашнього вечора з жахом. Не знаю, що побачу в тому ресторані і до чого готуватись. Невже Богдан мене зраджує після стількох років шлюбу?
– Ну, на ювілей син тобі точно дорогий подарунок зробить! – Подруга заздрила мені, я й сама чекала на свято, та не думала, що все мине саме так
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.