Нарешті ми з вами зустріли літо, а що це означає? Правильно! Потрібно заглядати у сезонні рецепти.
Кабачки — улюбленці багатьох, тож ось вам рецепт кабачкових налисників, які точно сподобаються вашим рідним!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Хм, якщо ми вас іще не переконали, то ось вам 7 причин, чому вам потрібно готувати цю страву хоч усе літо!
- Це легко. А якщо у вас є блендер — то це аж занадто легко.
- Кабачки аж на 95% складаються із води, тож не зашкодять вашій фігурі. Та й це освіжить вас у спекотній літній період. Насититись малою кількістю калорій і жиру — цілком реально.
- Це неймовірно смачно! Без цукру, але з солодкуватим смаком. Їх можна їсти з медом чи сметанкою. Як забажаєте.
- Ви здивуєте гостей. Кожній господині приємно відповідати на запитання: “Ой, а що це? З чого? А як? Скільки?”
- Бюджетно та ситно.
- Якщо ваша малеча не їсть овочі, то налисники будуть чудовим варіантом отримання вітамінів.
- Корисно!
Ось рецепт тоненьких, корисних, смачних та ситних налисників із кабачків.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- 800 г кабачків
- 2 яйця
- 1 ст. молока
- 1–1,5 склянки муки
- пучок петрушки
- 2 ст. л. олії
- 1 ч. л. солі
Спосіб приготування:
1. Найкраще обирати достиглі кабачки, вони володіють найкращим смаком. Вони не лише дуже смачні, а й мають багато вітамінів. Обирайте самі такі плоди.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
2. Добре вимийте кабачки й натріть на малій терці або за допомогою блендера. Якщо використовувати терку, то смак кабачка буде більш виразним, а якщо блендер, то налисники будуть більш гладкими й однорідними.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
3. Дрібно наріжте зелень. Обирайте ту, яка вам найбільше подобається (петрушка, часник, кріп тощо).
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
4. Збийте яйце з сіллю.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
5. Додайте молоко й перемішайте.
6. Туди ж додайте борошно і збивайте до однорідності.
7. Влийте тісто до посудини з кабачками. Додайте зелень й 2 ложки олії.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
8. Перемішайте до утворення однорідної консистенції.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
9. Розігрійте сковорідку й наливайте тісто. До речі, не обов’язково змащувати сковорідку, адже олія уже є в тісті, тому налисники будуть нежирними.
10. Переверніть налисник після утворення рум’янцю.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Найбільше налисники з кабачків смакують зі сметанно-часниковим соусом. Для цього змішайте 250 мл густої сметани з розчавленим часником і подрібненою зеленню. Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Ваші рідні точно оцінять новеньку страву!
А з чого найчастіше готуєте налисники ви?
Після того, що розповіла мені онука, я замислилась. А тоді прослідкувала за чоловіком – і жахнулась
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
– І не думай хлопчику прізвище мого сина давати! – Два місяці тому я втратила коханого, та я залишилась не сама. Утім, схоже, мамі мого Артема це не подобається
– Може досить жерти вже! В жодну сукню не влізеш! А на нові грошей нема! – Всі гості реготали з жартів мого чоловіка. Та мені було не до сміху
– Продукти на другій полиці не чіпай, то для Валі! – Мій син хотів собі відрізати підчеревини, та свекруха на нього накричала. Це стало останньою краплиною
Я йшла на кухню і раптом почула розмову чоловіка з кумом. В мене волосся дибки стало від почутого
– Я вам молочка домашнього привезла! – Краще б ти зі собою книжку з граматики прихопила – бо говориш так, що мені аж вухо ріже
Твоїй сестрі сьогодні 30 років. У тебе 2 квартири, і одну з них ти подаруєш їй
У мене була і дружина і коханка! Дружина, з якою було зручно. Коханка, яка тішила моє самолюбство
