Цей пиріг не лише ситна страва, а й неймовірно смачна та красива.
Ще однією його перевагою є те, що він повністю складається з доступних продуктів. Заливний пиріг з грибами – багатошарова випічка, з’єднана ніжним тістом. Інгредієнти різні, що створює неймовірну комбінацію ароматів та смаків.
Я з впевненістю можу сказати, що ця закуска – незрівнянна.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Яйце 3 шт.
- Кефір 250 мл
- Пшеничне борошно 200 г
- Сіль 2 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Печериці 300 г
- Свинячий фарш 150 г
- Яловичий фарш 150 г
- Твердий сир 200 г
- Рис 0,5 скл.
- Часник 3 зуб.
- Кріп 0,5 пуч.
- Соняшникова олія 2 ст. л.
- Овочева суміш 300 г
- Чорний перець (мелений) за смаком
Приготування:
- Промийте гриби та наріжте кубиками. Смажте на 1 ст. л. соняшникової олії протягом п’яти хвилин. Посоліть та поперчіть. Після цього перемістіть в окрему посудину.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - На тій же олії обсмажуємо фарш та додаємо часник, сіль і перець. Відваріть рис.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Просійте борошно разом з і 1 ч. л. солі і соди. В іншій посудині збийте за допомогою вінчика кефір та яйця. Додайте до борошна.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Форму для запікання потрібно застелити пергаментом та змастити вершковим маслом. На дно форми викладаємо гриби, потім шар тертого рису, вареного рису, фаршу і розмороженої овочевої суміші. Залийте тістом і дайте просочитися 10 хвилин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Пиріг потрібно випікати протягом 45 хвилин при 180 градусах. Коли утвориться золота скоринка, дістати пиріг з духовки та накрити форму плоскою посудиною. Перевернути та зняти пергамент.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
А вас сподобався рецепт цього пирога?
U2
Популярне
Я йшла на кухню і раптом почула розмову чоловіка з кумом. В мене волосся дибки стало від почутого
Після того, що розповіла мені онука, я замислилась. А тоді прослідкувала за чоловіком – і жахнулась
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
– Може досить жерти вже! В жодну сукню не влізеш! А на нові грошей нема! – Всі гості реготали з жартів мого чоловіка. Та мені було не до сміху
– Що думаєш, Бога за бороду зловила? Багатого старого відхопила? Тут тобі життя не буде. Все, що він має – наше, можеш ні на що не сподіватись – говорив Сергій.
Чекаю завтрашнього вечора з жахом. Не знаю, що побачу в тому ресторані і до чого готуватись. Невже Богдан мене зраджує після стількох років шлюбу?
– І не думай хлопчику прізвище мого сина давати! – Два місяці тому я втратила коханого, та я залишилась не сама. Утім, схоже, мамі мого Артема це не подобається
– Я вам молочка домашнього привезла! – Краще б ти зі собою книжку з граматики прихопила – бо говориш так, що мені аж вухо ріже
Твоїй сестрі сьогодні 30 років. У тебе 2 квартири, і одну з них ти подаруєш їй
У мене була і дружина і коханка! Дружина, з якою було зручно. Коханка, яка тішила моє самолюбство
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.