Я їх спробувала років 12 тому і з тих пір стала їхньою фанаткою!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для тіста:
- борошно – 350 г;
- картопля – 400 г;
- манна крупа – 2 ст. л .;
- яйце куряче – 1 шт .;
- сіль за смаком.
Для начинки:
- філе куряче – 250 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт .;
- вода холодна – 30 мл;
- сіль, чорний мелений перець – за смаком;
- сметана – для подачі;
- смажена цибуля або вершкове масло – для подачі.
Приготування:
Очищену і порізану картоплю залити водою і поставити на вогонь.
Довести до кипіння, посолити і варити на повільному вогні до готовності. Воду злити, картоплю потовкти. Остудити.
У остиглу картоплю всипати манну крупу і додати яйце. Перемішати. Всипати поступово борошно.
Замісити м’яке тісто, яке буде трохи липнути до рук. Залишити тісто постояти 30 хвилин.
Філе і цибулю подрібнити в блендері або пропустити через м’ясорубку. Посолити і поперчити, влити холодну воду. Перемішати.
Робочу поверхню і руки добре притрусіть борошном. Тісто поділити на частини, з кожної – сформувати коржі.
В середину коржиків помістити по 1 столовій ложці підготовленого фаршу. Зчепити ретельно коржі в формі мішечків.
Зробити руками колобки. Воду закип’ятити і підсолити.
Викладати галушки в киплячу воду і варити до тих пір, поки вони спливуть на поверхню. Потім вогонь зменшити і варити ще 8-10 хвилин.
Готові зверху ще можна посипати чорним меленим перцем. Подавати зі сметаною або смаженою цибулею.
Смачного!
Коли дружина привезла до мене в Бельгію дітей, я її не впізнав. Невже це я з нею таке зробив?
Я втекла закордон від чоловіка-пияка. За 8 років заробила грошей та й планую повертатися додому. Але родичі дізналися про це і хочуть нас помирити!
Після того, як я переспав з молодою співробітницею – зрозумів, що ніколи не зможу піти від дружини…
Своїх батьків я віддала у будинок для пристарілих. Нехай ними там спеціально навчені люди займаються. А я вже втомилася!
– Візьми ці продукти і назад своїй мамі відвези! Інакше я псам їх віддам! – Коли я побачила гостинці від свекрухи – не втрималась
– Як була в ліжку з хлопцем, то тобі не боліло? Терпи, не репетуй, бо кину все — і народжуй як вмієш, – примовляла акушерка
Нещодавно тато вдруге одружився. І, чесно, не очікувала, що нова жінка його так поміняє. На мене та онука татові просто нахчати. Невже якась нова коханка важливіша за рідну доньку?!
Сваха захотіла святкувати 50 років вдома. Я приходжу – а стіл порожній. Виявилося, що пані Валя мала свій план, як “нагодувати” гостей! Я шокована її нахабною поведінкою!
Від вибуху мій будинок під Києвом наче вітром знесло. Та я знав – це розплата, на яку заслуговую
