Я завжди думала, що мене вже не можна здивувати якоюсь стравою. Сама працюю кухарем і за ці роки стільки всього куштувала і готувала, що не перелічити. Але цей рецепт дав мені зрозуміти, що я все-таки є ще щось таке, від чого я буду отримувати неймовірну насолоду. І хто б міг подумати, що це буде звичайна картопля.
Картопля – це овоч, який завжди є на кухні у кожної господині. Вона використовується для приготування надзвичайно різних страв. Картоплю запікають, тушкують, варять, роблять з нею начинку та смажать, як деруни.
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати картопля по-португальськи з розмарином і оливковою олією. Цей рецепт вам точно пригодиться.
Складові:
- Картопля 8 шт.
- Часник 4 зуб.
- Вершкове масло 30 г.
- Оливкова олія 40 мл.
- Розмарин 2 ч. л.
- Морська сіль за смаком.
Приготування:
1.Потрібно промити 8 картоплин і відварити їх до готовності. Після цього залишаємо картоплю трохи охолонути.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
2. Візьміть ложку та злегка придавіть кожен коренеплід, що картоплина тріснула. Але робити це слід обережно, щоб не розчавити овочі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
3. Змастіть форму для запікання оливковою олією та викладіть по дну подрібнений на пластини часник.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
4. Після цього беремо картоплю і викладаємо кожну бульбу щільно тріснутою частиною догори. Зверху все посипаємо морською сіллю і додаємо розмарин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
5. Потім на кожну бульбину викладіть ще кубики вершкового масла. Зверху знову все полити оливковою олією.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
6. Розігрійте духовку до 180-200 ° С та помістіть туди овочі. Картопля випікається до утворення рум’яної скоринки.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Найкраще для приготування страви за цим рецептом обирати молоду картоплю. Правда, стару також можна використовувати. Головне слідкуйте, щоб бульба була однакового розміру, інакше не пропечеться рівномірно.
Як ви готуєте картоплю?
– Мамо, тут така справа, моя дівчина вагітна! Але в нас все серйозно, ти не думай! – Коли син мені це сказав, я злякалась. Та гірше стало, коли він нас зі своєю Танею познайомив
Раніше ми з сестрою й братом були найріднішими. Та після смерті матері все змінилося. Тепер я їх знати не хочу
– Ти мусиш нам віддати дитину і гроші! В тебе ще буде сім’я! – Свекри мене шокували, і вони не збираються відступати
– То якщо він військовий, то все йому треба пробачати? – Мені набридло вдавати, що Сергій ідеальний лише тому, що він на фронті був
– Це найкращий вихід і я зовсім не проти! – Ми довго старалися народити дитину, та завагітніти дружина не могла. І тоді я вигадав вихід
– Як я жінка з немалою вагою та проблемними ногами маю вилізти на верхню полицю в потязі. Ще й в таку спеку – думаю собі.
Гидувала сидіти за одним столом зі свекрами, не хотіла їсти страви. Адже їх “стиль” життя мене дуже дивував та навіть відлякував
В 62 роки я зареєструвалась на сайті знайомств. Якби знала, чим це закінчиться – ніколи б не робила цього
“У нас в сім’ї є традиція називати дівчат в честь їхніх бабусь”. Я шокований тим, яке ім’я придумала дружина нашій дитині!
