Я завжди думала, що мене вже не можна здивувати якоюсь стравою. Сама працюю кухарем і за ці роки стільки всього куштувала і готувала, що не перелічити. Але цей рецепт дав мені зрозуміти, що я все-таки є ще щось таке, від чого я буду отримувати неймовірну насолоду. І хто б міг подумати, що це буде звичайна картопля.
Картопля – це овоч, який завжди є на кухні у кожної господині. Вона використовується для приготування надзвичайно різних страв. Картоплю запікають, тушкують, варять, роблять з нею начинку та смажать, як деруни.
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати картопля по-португальськи з розмарином і оливковою олією. Цей рецепт вам точно пригодиться.
Складові:
- Картопля 8 шт.
- Часник 4 зуб.
- Вершкове масло 30 г.
- Оливкова олія 40 мл.
- Розмарин 2 ч. л.
- Морська сіль за смаком.
Приготування:
1.Потрібно промити 8 картоплин і відварити їх до готовності. Після цього залишаємо картоплю трохи охолонути.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
2. Візьміть ложку та злегка придавіть кожен коренеплід, що картоплина тріснула. Але робити це слід обережно, щоб не розчавити овочі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
3. Змастіть форму для запікання оливковою олією та викладіть по дну подрібнений на пластини часник.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
4. Після цього беремо картоплю і викладаємо кожну бульбу щільно тріснутою частиною догори. Зверху все посипаємо морською сіллю і додаємо розмарин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
5. Потім на кожну бульбину викладіть ще кубики вершкового масла. Зверху знову все полити оливковою олією.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
6. Розігрійте духовку до 180-200 ° С та помістіть туди овочі. Картопля випікається до утворення рум’яної скоринки.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Найкраще для приготування страви за цим рецептом обирати молоду картоплю. Правда, стару також можна використовувати. Головне слідкуйте, щоб бульба була однакового розміру, інакше не пропечеться рівномірно.
Як ви готуєте картоплю?
– Ти обіцяв повернутися з мамою! – плакала донька, а я не знав, як їй розповісти правду
– Доню, хто це тобі такого букета гарного подарував на випускний? – Довго Ліна свого хлопця приховувала і на святі я нарешті зрозумів, чому
Вперше за 4 роки розлучення чоловік мені зателефонував і зробив дуже сумнівну пропозицію
Якби Роман запросив мене до батьківського дому раніше, то про наші заручини і мови не було б
Приїхав на виписку, а дружини немає, вона покинула двійню і втекла. А через роки пролунав дзвінок у двері. Це трапилося ще 30 років тому. Здається, що життя налагодилося, але в один момент з’явилася вона…
– Ну, показуй. Розкажи мені все деталях, як це було – допитувалась я в дочки про пропозицію.
– Ти ж знаєш, я дітей люблю! Тепер все зміниться! – Чотири роки я не бачила колишнього і ось він з’явився на моєму порозі
Не треба, сину, до нас більше приїжджати
Прийшла з церкви, а в хаті ні дочки, ні зятя! Отак без привітань я “відсвяткувала” свої 60 років
