Улюблений напій мільйонів: домашній квас, який від бочкового майже не відрізняється

Квас – це улюблений напій з дитинства. Чудовий квас можна отримати і в домашніх умовах. 

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати натуральний та смачний квас, який не відрізняється від бочкового. Головне – дотримуйтеся пропорцій.

Інгредієнти:

Пошепки

• 5 літрів холодної води;
• 2 столових ложки цикорію (без смакових добавок);
• Чайну ложку лимонної кислоти;
• 650 г цукру.

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти в глибокій посудині та доведіть до кипіння.
2. Після цього зніміть з вогню та остудіть до 30-ти градусів.
3. Додати 11 г сухих дріжджів та залишити на 4 години, щоб з’явилася піна
4. Потім потрібно пробувати на смак, якщо він недостатньо насичений, то залишити на ніч.
5. Після цього помістити в холодильник.

Смачного!

Ви готуєте домашній квас?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!