Відмінна добірка рецептів домашніх десертів на швидку руку. Збережи, стануть в нагоді! Дуже смачні домашні торти!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Торт з печива банановий
Поєднання сметани і бананів робить його смак ніжним. А на його приготування потрібно так мало часу, що можна робити його хоч кожен день і подавати як десерт або на сніданок дітям.
Складові:
- 1 кг не соленого крекеру
- 4 великих банана
- 1 л сметани
- 0,5 кг цукру
- 100 гр. шоколаду
Спосіб приготування:
- Збиваємо сметану з цукром. Банани нарізаємо тонкими кружальцями.
- Викладаємо на тарілку крекери, зверху промазуємо їх сметаною і викладаємо на кожне печиво кружечок банана.
- Потім – знову шар крекеру, сметана, банан. При укладанні шарів слід дотримуватися шахового порядку, тобто, на крекер класти банан, на банан – крекер, і так далі.
- Останній шар повинен бути з крекерів, покритих сметаною.
- Прикрасивши наш торт тертим шоколадом і подрібненим крекером, залишаємо його на кілька годин в холодильнику для просочення.
Торт з печива на заварний крем
Цей торт з приготування трохи складніший попереднього. Однак, коли ви його спробуєте, то не пошкодуєте про те, що вибрали цей рецепт, адже ніжний заварний крем і горіхи роблять його смак просто неперевершеним.
Складові:
- 300 г печива
- 300 г масла
- 300 г цукру
- 1 яйце
- 300 г молока
- 1 ч. л. картопляного борошна
- 2 склянки очищених горіхів
- за смаком ванілін
Спосіб приготування:
- Борошно розбавляємо в половині склянки теплого молока і вливаємо цю суміш в каструльку з доведеним до кипіння склянкою молока.
- Варимо до густоти, помішуючи, потім охолоджуємо. Розтираємо масло з цукром і яйцями, змішуємо все з борошняною масою і ваніліном.
- Печиво подрібнюємо в м’ясорубці, горіхи ріжемо, і все всипаємо в отриманий крем і добре розмішуємо.
- Вистилаємо форму промасленим папером і викладаємо в неї отриману масу, розрівнюємо ножем і ставимо на кілька годин в холодильник.
- Потім, вийнявши торт з форми і знявши з нього папір, прикрашаємо його половинками горіхів і подрібненим печивом.
Торт без випічки з фруктами
Цей торт користується дуже великою популярністю в літній час, так як він легкий, ніжний і дуже красивий. Тим більше, що фрукти для його приготування можна вибирати на свій смак.
Складові:
- 700 г ніжного крекеру
- 0,5 л. сметани 25%
- 25 г желатину
- 200 г цукру
- 3 банана
- 3 апельсина
- 3 ківі
- 2 великих яблука
- за смаком і можливостям – ягоди
Спосіб приготування:
- Заливаємо желатин водою і готуємо його згідно з інструкцією, вказаною на упаковці.
- Фрукти чистимо і нарізаємо дрібними шматочками, не забувши залишити для прикраси по 1 фрукту.
- Ягоди миємо й обсушуємо за допомогою паперового рушника.
- Змішуємо сметану з цукром, фруктами і розчиненим желатином, добре перемішуємо.
- Кожне печиво занурюємо в отриману масу і викладаємо на тарілку у вигляді торта, зверху поливаємо масою зі сметани з фруктами.
- Нарізавши залишені фрукти тонкими скибочками, обкладаємо ними разом з ягодами поверхню торта, який потім залишаємо на кілька годин в прохолодному місці для просочення.
Торт з печива з сирним кремом
Цей тортик – порятунок для тих мам, чиї діти не люблять сир, який так потрібен їх організму, що росте. Вони з’їдять його і навіть попросять добавки, адже він завжди виходить дуже смачним, завдяки ніжному поєднанню сиру і банана.
Складові:
- 400 г сиру
- 200 г згущеного молока
- 1 ч. л. какао (з гіркою)
- 2/3 склянки молока
- 30 шт. печива
- 1 банан
- ванілін
- цукати і кедрові горішки (для прикраси)
Спосіб приготування:
- Перемішуємо в мисці до однорідності половину сиру з половиною згущеного молока і ваніліном.
- В іншій мисці змішуємо другу половину сиру з рештою згущеним молоком і какао, ретельно перемішуємо.
- Виливаємо молоко в плоску тарілку. Вмочуючи в молоко печиво, викладаємо його на тарілку, зверху намазуємо його сирно-ванільною масою, розрівнюємо.
- Потім, вмочуючи в молоці наступну партію печива, викладаємо його зверху та промазуємо сирно-шоколадною масою.
- Зверху розкладаємо порізану на кружальця банан, намазуємо все сирно-шоколадною масою.
- Потім повторюємо всі шари так, щоб останнім шаром виявилося печиво, покрите сирно-ванільною масою.
- Прикрасивши наш торт різнокольоровими цукатами і кедровими горішками, ставимо його холодильник, щоб він просочився протягом декількох годин.
Торт з печива з кавовим ароматом
Цей торт обов’язково оцінять любителі кави. Він зарядить вас енергією на цілий день, а приготувати його зовсім не складно.
Складові:
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 200 г вершкового масла
- 0,5 кг печива
- 1 склянка міцної кави
- 2 ст. л. порошку какао
- 10 г ванільного цукру
- 100 г шоколаду
Спосіб приготування:
- Змішавши яйця з цукром, какао-порошком і ванільним цукром, прогріваємо все на водяній бані до загустіння.
- Після охолоджуємо отриману суміш і, додавши в неї розм’якшене масло, збиваємо до отримання однорідної маси.
- Змастивши маслом форму, укладаємо в неї шарами печиво, попередньо вмочуючи його в приготовану каву.
- Кожен шар промазуємо отриманим кремом. Коли всі шари будуть укладені, ставимо торт в холодильник, щоб він просочився протягом декількох годин.
- Діставши торт з холодильника, обережно перевертаємо форму і прикрашаємо наш виріб тертим шоколадом.
Торти з печива – корисні поради досвідчених кулінарів:
- Замочуючи печиво в молоці перед укладанням в шари, не перетримуйте його, дозволяючи йому розмокнути! Інакше ви не зможете укласти його красиво для подачі. Оптимальним часом для витримування печива в молоці можна вважати не більше 20 секунд.
- Для укладання замоченного печива на тарілку найкраще користуватися тонкою лопаткою.
- При оформленні торта з печива краще накрити посудину шматком тонкого пергаментного паперу, щоб згодом тортик було легше нарізати на порційні шматочки.
- Посудина, на яку викладається печиво, попередньо намочене в молоці, краще ставити трохи похило, щоб зникли надлишки молока.
- Не нехтуйте порадою дати готовому торту настоятися в холодильнику. Це потрібно для того, щоб печиво добре просочилося кремом і смак виробу став більш насиченим.
Приємного чаювання!
I
Популярне
Я втекла закордон від чоловіка-пияка. За 8 років заробила грошей та й планую повертатися додому. Але родичі дізналися про це і хочуть нас помирити!
Своїх батьків я віддала у будинок для пристарілих. Нехай ними там спеціально навчені люди займаються. А я вже втомилася!
– Краще б він на війні загинув і не заважав нам жити – сказала моя теща.
– Візьми ці продукти і назад своїй мамі відвези! Інакше я псам їх віддам! – Коли я побачила гостинці від свекрухи – не втрималась
Я вийшла заміж за свого свекра і не жалію. Ви суворо мою сповідь не судіть, я поясню чому так сталося
Нещодавно тато вдруге одружився. І, чесно, не очікувала, що нова жінка його так поміняє. На мене та онука татові просто нахчати. Невже якась нова коханка важливіша за рідну доньку?!
Від вибуху мій будинок під Києвом наче вітром знесло. Та я знав – це розплата, на яку заслуговую
Ми відкладали гроші на штучне запліднення. Та коли я вирішила їх розміняти – побачила, що в скриньці порожньо. Я нічого не розуміла
– Дівко, ти що, береги попутала? Яке весілля в сестри? А хто на полі картоплю збиратиме?!
– Доню, я ж не хотіла хворіти, я не навмисно! – Я плакала в трубку, а донька мовчала. А тоді сказала слова, які я ніколи не забуду
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.