Повітряний вершковий крем-десерт 5-хвилинного приготування: ніжний і дуже легкий

А ви знаєте, що таке баварський крем (баваруа)? Вершковий желеподібний крем дарує неймовірні відчуття!

Крем можна їсти самостійно, використовувати в тортах і тістечках, інших десертах. Нижче пропонуємо дієтичний варіант даного крему.

Основні інгредієнти:

  • Яєчний жовток — 3 штуки
  • Молоко — півтори склянки
  • Цукор — за смаком
  • Сметана — 300 мілілітрів
  • Вода — 4 столових ложки
  • Ванілін — 1 чайна ложка
  • Желатин — 1 столова ложка

Процес приготування:

  1. Жовтки розтерти з цукром, поставити на невеликий вогонь, влити тонким струменем молоко, гріти 10 хвилин, постійно помішуючи. Не довівши до кипіння, зняти з плити.
  2. Йогурт або нежирну сметану збити з ваніліном.
  3. Желатин розчинити, влити в яєчно-молочну суміш, перемішати, дати охолонути.
  4. У суміш додати сир або збиту сметану, розлити по креманках, дати застигнути в холодильнику.

Десерт виходить дуже ніжним і смачним — його обожнюють як дорослі, так і діти!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Підкріпіться вітамінами і мікроелементами: скумбрія, запечена на подушці з овочів