Рецепт заготовки з гарбуза на зиму
Страви з гарбуза дуже популярні в усьому світі. З цього овоча варять суп, готують запіканки, пюре, салати, а в Австрії можна покуштувати навіть гарбузовий шнапс і гарбузову каву. У Вірменії гарбуз печуть, додають в плов, фарширують рисом або кизилом з горіхами, тушкують з сочевицею. В Індії з нього роблять відмінну халву. У нього безліч корисних властивостей і приємна ціна.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Сьогодні ми пропонуємо тобі зробити заготовку з гарбуза на зиму. Завдяки особливому солодкому маринаду цей рудий красень за смаком нагадує манго і вже точно зарядить тебе на холодну зиму хорошим настроєм.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Гарбуз з апельсином на зиму
СКЛАДОВІ
3 кг гарбуза
600 г цукру
3 апельсини
1 лимон
15 г лимонної кислоти
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Приготування
Добре очистити гарбуз від насіння і шкірки. Наріж кубиками.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Апельсин і лимон залий окропом на 30 секунд. Потім дістань і теж наріж кубиками.
Змішай гарбуз з цитрусовими, додай цукор і лимонну кислоту. Ретельно перемішай і залиш настоюватися 3-4 години.
Після закінчення зазначеного часу розклади отриману суміш в півлітрові банки. Простерилізуйте 30 хвилин. Закрути і закутай в ковдру на добу. Далі зберігай в темному прохолодному місці.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Такий гарбуз виходить ніжним, ароматним і соковитим. Його можна додавати в пироги або запікати з ним м’ясо. Але найкраще їсти ложкою прямо з банки, особливо коли поганий настрій.
Напиши нам в коментарі про улюблені страви з гарбуза. А також поділися статтею зі своїми друзями в соціальних мережах!
Я втекла закордон від чоловіка-пияка. За 8 років заробила грошей та й планую повертатися додому. Але родичі дізналися про це і хочуть нас помирити!
Своїх батьків я віддала у будинок для пристарілих. Нехай ними там спеціально навчені люди займаються. А я вже втомилася!
– Краще б він на війні загинув і не заважав нам жити – сказала моя теща.
– Візьми ці продукти і назад своїй мамі відвези! Інакше я псам їх віддам! – Коли я побачила гостинці від свекрухи – не втрималась
Я вийшла заміж за свого свекра і не жалію. Ви суворо мою сповідь не судіть, я поясню чому так сталося
Нещодавно тато вдруге одружився. І, чесно, не очікувала, що нова жінка його так поміняє. На мене та онука татові просто нахчати. Невже якась нова коханка важливіша за рідну доньку?!
Від вибуху мій будинок під Києвом наче вітром знесло. Та я знав – це розплата, на яку заслуговую
Ми відкладали гроші на штучне запліднення. Та коли я вирішила їх розміняти – побачила, що в скриньці порожньо. Я нічого не розуміла
– Дівко, ти що, береги попутала? Яке весілля в сестри? А хто на полі картоплю збиратиме?!
