Домашні пончики на кефірі за 5 хвилин. На сніданок до чаю, смачно і швидко

Пончики люблять скрізь.

Їх готують на всіх континентах. А все тому, що для приготування не потрібно багато продуктів і великих навичок.

Досить вибрати свій рецепт або спробувати різні варіанти. Всього година вашого часу, і на обідньому столі з’являться красиві та смачні, ситні й ніжні пончики, які сподобаються цінителям випічки та солодощів.

Історія цього продукту сягає ще далекого минулого. Щось на зразок пончиків готували ще в Стародавньому Римі. Тільки назва у тих пампушок була зовсім іншою – глобули. Але вони теж були круглі, смажилися в жирі та покривалися медом або маком.

Рецепт ідеальних пончиків

Інгредієнти:

• кефір – 250 мл;
• олія – 3 ст. л.;
• куряче яйце – 1 штука;
• цукор – 5 ст. л.;
• борошно – 3 склянки;
• сода – 0,5 ч. л.;
• сіль (дрібка).
• цукрова пудра – 2 ст. л.

Покрокове приготування:

1. Змішайте кефір з яйцем і цукром, посоліть.
2. Додайте соду, 3 ст. л. олії, борошно та замісіть тісто.
3. Поділіть його на 3 частини, кожну розкачайте (товщина – 1 см).
4. Видавити склянкою з тіста кружечки, посередині зробити дірочку.
5. Смажити на попередньо розігрітій сковороді до появи золотої скоринки, олії має бути багато (приблизно 1 см).

Можете посипати цукровою пудрою або полити глазурованим кремом.

Смачного!

Ви любите пончики?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!