Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Жодне свято не обходиться без чаювання з різноманітними солодощами. Особливо смачними і апетитними вважаються десерти, приготовані в домашніх умовах. Щоб здивувати гостей на черговому бенкеті, можна спекти розкішний горіховий торт з оригінальним і простим рецептом, який зможе освоїти навіть початківець кулінар.
Інгредієнти: ( форма 24 * 35 см)
Для коржів:
- 6 яєць
- 1 і 1/3 склянки борошна
- 2 столові ложки какао
- 3/4 склянки цукру
- 1 чайна ложка порошку для печива
- щіпка солі
Зберігайте білки з сіллю і цукром, додайте жовтки. На масу з яєць просійте борошно, змішане з порошком для випікання та какао, і обережно перемішайте. Спекти на 180 С, та після охолодження нарізати на два коржі.
Горіховий прошарок:
- 7 білків
- 150 г цукрової пудри
- щіпка солі
- 200 г волоських горіхів (половина та половина тертого та нарізаного)
- 100 г кокосової стружки
- 3 великі батончики принц-поло (по 52 гр) або замінити на 150 гр горіхових вафель в шоколаді
Збийте білки з сіллю і пудрою до жорстких піків. Додайте горіхи, кокос і нарізані батончики. Випікати при температурі 170 * С протягом 30 хвилин на папері.
Для крему:
- 7 жовтків
- 3 столові ложки пшеничного борошна
- 3 столові ложки картопляного крохмалю
- 3,5 склянки молока
- 4 столові ложки цукру
- 1/2 плитки темного шоколаду
- 1/2 білої білого шоколаду
- 3 великі батончики Принц-Поло (або вафлі в шоколаді)
- 200 г вершкового масла
Зваріть пудинг із жовтків, цукру, борошна, крохмалю та молока, а потім охолодіть. Протріть з маслом. Додайте натерті шоколад і вафлі. Змішайте обережно.
Складання пляцка:
Бісквіт-крем-безе-крем-бісквіт.
Горіхи можна додавати в різні торти на основі бісквітних, медових, пісочних коржів. Вони чудово поєднуються з листковим наполеоном і зроблять шикарним навіть простий десерт з печива або звичайних пряників. Горіхи відмінно поєднуються зі згущеним молоком, сметаною, маслом, вершками і м’якими сирами. Тому з кремами також можна експериментувати. Єдине, що потрібно зробити – це трохи обсмажити ядра. Так вони будуть набагато смачніші і ароматніші.
Смачного!
Джерело: Ням-Ням за 5 хвилин
Я йшла на кухню і раптом почула розмову чоловіка з кумом. В мене волосся дибки стало від почутого
Після того, що розповіла мені онука, я замислилась. А тоді прослідкувала за чоловіком – і жахнулась
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
– Може досить жерти вже! В жодну сукню не влізеш! А на нові грошей нема! – Всі гості реготали з жартів мого чоловіка. Та мені було не до сміху
– Ти ж знаєш, я дітей люблю! Тепер все зміниться! – Чотири роки я не бачила колишнього і ось він з’явився на моєму порозі
– Що думаєш, Бога за бороду зловила? Багатого старого відхопила? Тут тобі життя не буде. Все, що він має – наше, можеш ні на що не сподіватись – говорив Сергій.
Чекаю завтрашнього вечора з жахом. Не знаю, що побачу в тому ресторані і до чого готуватись. Невже Богдан мене зраджує після стількох років шлюбу?
– Доню, хто це тобі такого букета гарного подарував на випускний? – Довго Ліна свого хлопця приховувала і на святі я нарешті зрозумів, чому
– Ну, на ювілей син тобі точно дорогий подарунок зробить! – Подруга заздрила мені, я й сама чекала на свято, та не думала, що все мине саме так
