Завитки подобаються і дорослим, і дітям. А якщо покласти туди побільше сиру, захоплення всіх рідних забезпечено!
І ось тиждень тому я дізналася про дуже цікавий рецепт завитків, яким зі мною поділилася моя колега по роботі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
За цим рецептом готувати випічку не так вже і складно, а от їсти – це справжнє задоволення.
Сирні завитки
Спробуйте приготувати смачні завитки з сирною начинкою в сметанному соусі. Просто тануть у роті!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти для тіста:
- 350 г борошна
- 3 г сухих дріжджів
- 100 г молока
- 50 г цукру
- 50 г маргарину (або вершкового масла)
- 70 г сметани
- дрібка солі
Інгредієнти для начинки:
- 0,5 кг сиру
- 100 г цукру
- 1 яйце
Інгредієнти для соусу:
- 200 г сметани
- 1 ст. л. цукру
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Приготування:
1. Розчини дріжджі в теплому молоці з половиною чайної ложки цукру. Додай 3 ч.л. борошна та ретельно перемішай. Така суміш має постояти 30 хвилин в теплому місці.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
2. Просіяне борошно змішай з сіллю і цукром та додай маргарин кімнатної температури і сметану. Всі інгредієнти необхідно перетерти, щоб утворилася велика крихта. Долий до неї зверху дріжджову закваску. Починай місити тісто.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
3. Це тісто має постояти ще 15 хвилин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
4. Після цього часу знову замісіть тісто, щоб воно було гладким та середньої консистенції. Це тісто потрібно поставити в тепле місце, щоб воно підросло.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.5. Начинка: мелений сир змішай з цукром і яйцем, щоб утворилася однорідна маса. Закрий суміш харчовою плівкою і залиш на столі при кімнатній температурі, поки займаєшся тістом.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
6. З тіста розкатай прямокутник, товщина якого становить 1 см. Гарно наклади сирну масу, а потім начинку, загорни тісто в нещільний рулет.
Наріж його на шматочки бажаної товщини.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
7. Застели деко пергаментним папером та виклади сирні завитки. Накрий їх полотном і залиш на 40 хвилин для того, щоб трохи підросли.
Поверхню завитків потрібно змастити збитим яйцем.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
8. Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте до появи рум’яної скоринки при температурі 180 градусів.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
9. Сметану ретельно змішай з цукром та змасти цим соусом завитки після випікання.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
10. Завитки готові. Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш
– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…
– Як ти не покинеш дружину й дітей, мене більше не побачиш! Я хочу мати законний статус! – Кохана шантажує мене, а дружина й не підозрює
– Зрадив тоді – зрадить і зараз! – запевняла подруга. Роки уявляла зустріч зі Степаном. Хотіла усім ризикнути заради нього
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
Я прожила рік з всиновленою дитиною та вирішила повернути її у сиротинець. Адже зрозуміла, що точно не буду щасливою матусею та не порадую чудове дитинство Іванкові
Переїхали з Харкова до свекрухи у Франківськ. Думала тут на нас чекає краще життя, але вже за тиждень хотілося тікати!
Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
