Скумбрія за цим рецептом просто неймовірна!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Складові:
- Сіль – 5 ст.л. без верху
- Цукор – 2 ст.л.
- Чай чорний без добавок – 3 ст.л.
- Цибуля – 1 шт.
- Вода – 1 л
Приготування:
В каструлю потрібно налити воду та додати до неї сіль, цукор, чорний чай та подрібнену цибулю. Чай можна додавати на око, все залежить від його якості. Маринад з чаєм є найкращим вибором для скумбрії: тоді риба буде мати копчений колір, а ще дубильні речовини, які входять до складу чаю, насичують її смаком та роблять щільнішою. Маринад кип’ятимо хвилин п’ять і відставляємо в сторону до повного охолодження.
Очищаємо рибу, тут підійде не лише скумбрія, а й оселедець. Потім промаринувати. Для цього взяти пластикову пляшку та відрізати шийку. Помістити всередині рибу та залити маринадом. В середньому 1,5-літрову увійде 2 штучки, а в 2-літрову всі чотири.
Рибу потрібно помістити в холодильник на 2 доби. Після цього часу виймаємо рибу та просушуємо на паперовому рушнику. Риба готова до вживання!
Смачного!
Вам подобається рецепт?
– Кoxaний, дякyю зa пoдapyнoк! – Ти пpo щo? – Мeнi нa кapтy сьoгoднi пpийшлo 5000 гpивeнь. – Дaй сюди тeлeфoн! I взaгaлi зaбyдь пpo цe! Цe, мaбyть шaxpaї
Не треба, сину, до нас більше приїжджати
Прокинулася вночі, почула голоси на кухні. Дивлюся, а там чоловік з моєю подругою. Стою біля дверей, дивлюся у щілину, а вони так захопилися одне одним, що навіть мене не помічають
“Ти не любиш мене! Просто народи мені сина!”, – на повторі слова Івана з того жахливого дня
– Ти маєш викупити мою половину за 20 тисяч доларів. Інакше я продам будинок чужим людям! – брат вразив мене пропозицією
– Ти що рідну сестру в чужій країні покинеш? – Марія приїхала до нас в Німеччину і намагається зіпсувати моє життя
Сьoгoдні, нapeшті, зaкінчилися мoї п’ятнaдцять poків життя з тoбoю… І скажу тобі, любий чоловіче, то було гірше, ніж мотати термін…
Коли вчителька читала на батьківських зборах твір про маму, то всі батьки плакали. А я червоніла, немов рак
– Ти розважалась в Італії, доки я тут судно бабусі носила. Що тепер хочеш? – Мама приїхала і погрожує судом. Та нічого в неї не вийде
