Сирне тісто – вдале для приготування різних пирогів, булочок, пиріжків, печива і, звичайно ж, рогаликів.
Секретом вдалого тіста в такому рецепті є те, що масла необхідно зовсім трохи, а от сир буде займати велику частину. Щодо начинки, то тут фантазуйте! Можете зробити пусті рогалики, або з повидлом.
Якщо любите більш солодке тісто, додайте трохи більше цукру.
Класичний рецепт
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Домашній сир – 180 г
- Цукор – 4 ст.л.
- Масло вершкове – 20 г
- Яйце куряче (дрібне) – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 200-220 г
- Розпушувач тіста – 1 ч.л.
- Начинка – за бажанням.
Приготування:
- В окремій посудині змішайте сир, цукор та яйце. Після цього додайте розтоплене вершкове масло.
- Просіяти борошно з розпушувачем та додати до суміші.
- Руками замісіть тісто, а потім накрийте харчовою плівкою та відкладіть на 20 хвилин.
- Після цього тісто потрібно поділити на 2 частини та кожну розкачати в круг.
- Розділити отримане коло на сектори та викласти начинку за бажанням: варення, згущене молоко, джем.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Згорнути рогалики.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо 25 хвилин.
Готові рогалики присипати цукровою пудрою. Смачного!
Вам сподобався рецепт?
U2
Популярне
Мій Олег зраджував з подругою. Тому на його день народження вирішила провчити горе-коханців. І це бачили всі його родичі!
Виплачую кредит за квартиру, купую продукти та виховую сина. А чоловік тим часом віддає всю зарплату своїй мамі.
– Ох, любі дітки, обирайте квартиру, котру хочете! Я вам подарую! – На весіллі свекруха так гарно заливала. Та минув рік і вона передумала. Ви не уявляйте, як вона це пояснила
Знайшла у чоловіка квитки з готелю в Буковелі. Хоча знала, що у ті дати він був “у відряджені”
Я все чекала, що мама гроші з Італії нам привезе, так раділа, що вона приїхала. А вона такий сюрприз зробила, досі не можемо відійти
Вирішила переписати хату на сусідку. Можете думати, що я погана мати, але вважаю, що вчинила справедливо. Діти на це заслужили!
– От Бог послав таку нахабу в невістки. Це наша родинна традиція, а ти тут носом крутиш! Теж мені, королева з села приїхала і почала командувати!
– Ваша донька на випускний не піде! – Вчителька об’єдналась з батьками інших школярів проти моєї дитини, лише тому, що ми не місцеві
Я 2 тижні прала одяг руками в тазику. Зате у свекрухи новенька посудомийка і холодильник. Хоча чоловік казав, що грошей нема!
– Давно в квартирі треба зробити, бо тут вже й таргани не витримують жити. А ти взяла і знову купила собі путівку на море? Геть збожеволіла чи що?!
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.