Цей десерт вас вразить своєю красою та неймовірним смаком. Карамельний сирник з чорносливом – ідеальне поєднання інгредієнтів. Такі солодощі хочеться їсти знову і знову. Нещодавно спробували на ювілеї у подруги, а тепер це мій улюблений десерт.
Смакувати цим сирником наодинці було б дуже егоїстично, тому я ділюся з вами цим рецептом.
Карамельний сирник з чорносливом
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
Тісто:
- Какао (порошок) – 2 ст. л.
- Масло вершкове – 120 г
- Борошно пшеничне – півтори склянки
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
Начинка:
- Згущене молоко – 180 г
- Крохмаль – 2 ст. л.
- Сир – 350 г
- Чорнослив – 150 г
- Яйця – 2 шт.
Приготування::
- Розтопіть вершкове масло та змішайте з какао.
- Приготуйте окрему місткість та просійте в ній борошно з розпушувачем. До суміші додайте сметану та цукор, ретельно перемішайте.
- Отриману суміш змішайте з шоколадним маслом та замісіть тісто.
- Візьміть форму для запікання та застеліть її пергаментом. Викладіть зверху тісто, формуючи дно і бортики. залиште трішки тіста для верхнього шару.
- Для начинки пропустіть сир через м’ясорубку або комбайн. Змішайте сир з яйцями, крохмалем та згущеним молоком. Змішайте масу в блендері до однорідного стану. Перед цим залийте чорнослив окропом на 5 хвилин.
- Чорнослив викладаємо першим шаром на тісто, а зверху заливаємо сиром. Залишене тісто потрібно натерти зверху на начинку.
- Запікаємо 45 хвилинок при 180 градусах. Перед подачею десерт повинен повністю охолонути!
- За бажанням можете прикрасити зверху шоколадом або карамеллю.
Смачного!
Ви любите готувати сирник?
U2
Популярне
Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш
– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…
– Як ти не покинеш дружину й дітей, мене більше не побачиш! Я хочу мати законний статус! – Кохана шантажує мене, а дружина й не підозрює
– Зрадив тоді – зрадить і зараз! – запевняла подруга. Роки уявляла зустріч зі Степаном. Хотіла усім ризикнути заради нього
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
Я прожила рік з всиновленою дитиною та вирішила повернути її у сиротинець. Адже зрозуміла, що точно не буду щасливою матусею та не порадую чудове дитинство Іванкові
Переїхали з Харкова до свекрухи у Франківськ. Думала тут на нас чекає краще життя, але вже за тиждень хотілося тікати!
Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
Вже рік як я зраджую чоловікові. В Німеччині зустріла іншого. А зізнатися не наважуюсь
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.