Усі ми обожнюємо цю французьку страву – круасани. Вони бувають з різними начинками та смаками. Така різноманітність кожному прийдеться до смаку. Для вас сьогодні ми приготували рецепт дивовижних круасанів, які здивують своїм ароматом та ніжністю.
Інгредієнти:
- Тепла вода 200 мл;
- Тепле молоко 200 мл;
- Сіль 1/3 ч. л.;
- Цукор пісок 1 ст. л.;
- Сухі дріжджі 11 г;
- Олія рослинна 2 ст. л.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Борошно пшеничне 750-800 г;
- Вершкове масло кімнатної температури 180 г;
- Начинка;
- Цукрова пудра для прикраси.
Спосіб приготування:
- Змішайте тепле молоко з водою та додайте туди сіль, цукор і дріжджі. Залиште постояти на 10 хвилин.
- Після цього додайте рослинну олію, яйця, цукор та просіяне борошно. Замісіть тісто.
- Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште «підійти» в теплому місці.
- Отримане тісто поділіть на 10 шматочків та розгорніть кожен в тонке коло.
- Змастіть одним шаром розм’якшеного вершкового масла, зверху покладіть наступний шар тіста, знову змастіть маслом. Повторюйте до останнього.
- Ви отримали листкове тісто, яке необхідно розрізати ще на 24 частини.
- Додайте начинку та закрутіть круасани.
- Застеліть деко пергаментом та змастіть круасани жовтком.
- Запікайте в духовці 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові круасани можна присипати цукровою пудрою.
Смачного!
Ви часто готуєте випічку?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Коментарі
U2
-
Святковий і смачний десерт «Трайфл». Готується дуже просто
Сьогодні дедалі популярнішими стають десерти в склянках. Їх зручно їс... -
Львівський торт «Вишиванка» за рецептом прекрасної Лілії Цвіт
Неймовірно смачний сирний торт з ніжною маковою начинкою. Це прекрасне... -
Чарівні котлетки: 4 секрети, які зроблять вас гуру кулінарії
Я хочу розповісти вам рецепт приготування моїх улюблених котлет. Сьог... -
Ці голубці з картоплею, які я навчилася готувати в Карпатах, набагато-набагато смачніші за традиційні з ...
Голубці з тертої картоплі дуже популярні на Західній Україні. Їх там ч... -
Найсмачніші вафельні торти: 5 простих рецептів
Вафельний торт зі згущеним молоком - ласощі родом з дитинства. Цей дес... -
Торт “Вогні Парижа” + рецепт надзвичайно ніжного крему
Неймовірний торт, який точно сподобається вашим рідним. Його оцінять н... -
Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет
Палюшки - це традиційна страва української кухні, яка користується не... -
Мариновані сливи: чудова закуска до м’яса
У світі існує безліч сортів слив, тому тут кожен знайде собі до смаку... -
Рецепт курячої тушонки без духовки та закруток – знадобиться кожній господині!
Ще віднедавна я терпіти не могла тушонку. Навіщо крутитися на кухні се... -
Смачна страва з тертої картоплі за лічені хвилини на сковороді! Завжди використовую, коли не маю ...
Даний рецепт сподобається всім, хто не має багато часу на приготування... -
Навчилася готувати повітряний і дуже смачний хліб на плиті: ніхто не вірить, що я печу ...
Такий хліб приготувати легко та ще й на сковороді, смак просто неймові... -
Ситна фарширована картопля! Цей приголомшливий смак незабутній
Фарширована картопля - універсальна та ситна страва, ось і вирішила я... -
Печу бісквіт без яєць на кип’ятку: мій улюблений бюджетний рецепт
В мене часто трапляється так, що я ввечері придумаю собі якусь страву... -
Торт “Спартак” на сковороді. Від печеного не відрізниш!
Хочу поділитися з вами рецептом приготування торта, коржі якого можна... -
Закуска з яєць і сиру «Грибочки»
Неможливо уявити святковий стіл без смачних і цікавих закусок. Сьогодн...