Ви любите експериментувати на кухні і дивувати гостей новими і незвичними стравами? Тоді цей рецепт для вас стане справжньою знахідкою. Скільки разів ви подавали на стіл картопляне пюре з м’ясом, навіть не перелічити. Але одноманітність страв може вселяти вашим рідним тільки нудьгу, адже вони виглядають завжди однаково: гірка пюре, полита соусом і шматочки м’яса зверху. Ну, або котлети. Ми пропонуємо вам рецепт, в якому використовуються ті ж самі продукти, але його подача приємно здивує рідних людей, та й гості будуть в захваті від цієї страви.
Вам знадобляться:
- картопля – 1 кг;
- яловичина (зробіть попередньо з неї фарш або купіть в готовому вигляді);
- ріпчаста цибуля (дрібно нарізана кубиками) – 1 головка;
- сметана – кілька столових ложок (комусь подобається більше, комусь менше);
- вершкове масло – шматочок вагою 25 г;
- рослинна олія – 2 ст. л;
- сіль і мелений чорний перець до свого смаку.
Як готувати:
1. Залийте очищену картоплю водою, підсолити, відваріть. Злийте воду, але не всю – залиште трохи на дні каструлі. Додайте вершкове масло, потовчіть картоплю.
2. Обсмажте яловичий фарш в рослинній олії разом з цибулею. В кінці приготування підсолити, поперчіть.
3. Форму для випікання (можна взяти сковорідку без ручки) змастіть рослинною олією, викладіть половину картопляного пюре.
4.Наступний шар: обсмажений фарш.
5.Завершує цю кулінарну «композицію» ще один шар картоплі.
6.Зверху картопляне пюре покрийте шаром сметани.
7.Розігрійте духовку до 180 градусів і готуйте картопляну запіканку, поки зверху не з’явиться гарна золотава скоринка.
Смачного! Поділіться цим рецептом з друзями!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Коментарі
-
Підлива з курки зі сметаною: до будь-якого гарніру
Смачна підлива з ніжного курячого філе зі сметаною, цибулею і морквою... -
Справжні галицькі крученики. Настільки смачні, соковиті і апетитні, що ніякі котлети і відбивні я вже ...
Крученики – смачна і відома галицька страва, яка популярна на гостинни... -
Смачна вечеря для цілої родини, приготувати яку надзвичайно легко
Фрикадельки з картоплею в духовці Цей рецепт став для мене справжньою... -
Що додати в тісто для пухкості. Поради від досвідчених пекарів
За допомогою цих порад, ваше тісто буле пухке й повітряне, випічка вра... -
Часникові пампушки до борщу БЕЗ дріжджів
Зазвичай, пампушки готують з дріжджового тіста. Та не завжди є час, що... -
Секрети правильного тіста для пельменів: не рветься, тримає форму і залишається м’яким після варіння
Я неодноразово намагалася боротися з проблемою поганого тіста для пель... -
Смачна закуска, яка стане окрасою для вашого застілля
Ось вже не за горами новорічні свята, а з ними і родинні застілля. Том... -
Смачне розсипчасте печиво з манної крупи: швидко і просто
Красиві, рум'яні, шалено ароматні ласощі! Печиво з манки виходить кра... -
Сир «Фета» в домашніх умовах: смачніший, ніж з магазину
Сир "Фета" є прекрасним доповненням до різних салатів. Також він прекр... -
Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет
Палюшки - це традиційна страва української кухні, яка користується не... -
Рецепт маринованих грибочків від карпатських грибників
Мариновані гриби — найсмачніша закуска, про заготівлю якої варто подум... -
Голубці з нестандартною начинкою. Підійдуть навіть для різдвяного столу
Чесно кажучи, мені набридли голубці з рисовою начинкою. Хочеться чогос... -
Домашній хліб без замісу. Рецепт простий, як раз, два, три. Пишний, запашний, з хрусткою скоринкою
Ніякий магазинний хліб ніколи не замінить домашній, спечений власними... -
Вівсяні пластівці + яблука = ідеальний осінній пиріг. Покроковий рецепт
Неймовірно смачний і простий яблучний пиріг з вівсянкою. М'яка ніжна с... -
Подаємо закуски красиво: ідеї для святкових столів
Різноманітні салати, м'ясні і рибні закусочні страви повинні мати приє...