Кожна жінка рано чи пізно задає собі питання: що ж сьогодні приготувати?
Ми підготували для вас дуже смачний і ситний рецепт, який легко готувати. Спробуйте і будете задоволені.
Інгредієнти:
- Картопля – 700 гр.
- Вершкове масло – 50-60 гр.
- Молоко – 50-60 мл.
- Сир – 200 гр.
- Кріп – 1 пучок.
- Фарш м’ясний – 350 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Сіль, чорний перець — за смаком.
Приготування
Картопля:
- Візьміть 700 грамів відвареної картоплі й зваріть пюре.
- Добавте до нього 1 білок, а жовток помістіть в окрему посудину.
- Перемішаєте отриману суміш з вершковим маслом і молоком.
- Добавте спеції та окріп за смаком.
Фарш:
- Додайте до фаршу 1 дрібно нарізану цибулю, 2 зубчики часнику, чорний перець за смаком, жовток і змішайте до однорідності.
- Вологими руками робимо корж з фаршу.
- Викладаємо всередину кубик сиру, закручуємо фарш, роблячи кулю.
Розрівнюємо картопляне пюре на долоні та огортаємо ним м’ясну кулю. Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо картопляно-м’ясні заготовки.
Тепер можна зробити двома різними способами: змастити кулі молоком або затерти сиром. Запікаємо в духовці при 190 градусів 30-35 хвилин.
Страва буде дуже ароматною і ситною, а смак неймовірно ніжним.
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2