Відмінна гаряча страва для всієї родини. Дуже смачно

Кожна жінка рано чи пізно задає собі питання: що ж сьогодні приготувати?

Ми підготували для вас дуже смачний і ситний рецепт, який легко готувати. Спробуйте і будете задоволені.

Інгредієнти:

• Картопля – 700 гр.
• Вершкове масло – 50-60 гр.
• Молоко – 50-60 мл.
• Сир – 200 гр.
• Кріп – 1 пучок.
• Фарш м’ясний – 350 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Сіль, чорний перець — за смаком.

Приготування

Картопля:

1. Візьміть 700 грамів відвареної картоплі й зваріть пюре.
2. Добавте до нього 1 білок, а жовток помістіть в окрему посудину. 
3.  Перемішаєте отриману суміш з вершковим маслом і молоком.
4.  Добавте спеції та окріп за смаком.

Фарш:

1. Додайте до фаршу 1 дрібно нарізану цибулю, 2 зубчики часнику, чорний перець за смаком, жовток і змішайте до однорідності.
2. Вологими руками робимо корж з фаршу.
3. Викладаємо всередину кубик сиру, закручуємо фарш, роблячи кулю.

Розрівнюємо картопляне пюре на долоні та огортаємо ним м’ясну кулю. Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо картопляно-м’ясні заготовки.

Тепер можна зробити двома різними способами: змастити кулі молоком або затерти сиром. Запікаємо в духовці при 190 градусів 30-35 хвилин.

Страва буде дуже ароматною і ситною, а смак неймовірно ніжним.

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!