Яблучний пиріг Три склянки

Рідко можна зустріти людину, яка не любить домашні солодощі. Тільки згадай, з яким нетерпінням ти кожен раз чекав, коли хтось із дорослих, тато, мама чи бабуся, закінчить чаклувати на кухні і покличе спробувати щось смачненьке.

Готувати яблучний пиріг потрібно вміти кожній господині. І сьогодні ми разом приготуємо простий пиріг з яблуками, соковитий і в міру солодкий.

Цей пиріг в народі називають «Три склянки» і готується він досить незвичайним способом. Але саме через свою простоту пиріг зумів завоювати загальну любов.

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

СКЛАДОВІ

• 1 скл. просіяного пшеничного борошна вищого гатунку
• 1 скл. манної крупи
• 1 скл. цукру
• 1/2 скл. родзинок
• 180 г вершкового масла
• 1,5 кг кисло-солодких яблук (5-6 штук)
• 2 ч. л. кориці
• 1 ст. л. розпушувача для тіста
• 1/3 ч. л. солі
• 3 ст. л. лимонного соку

Приготування

• Насип в першу ємність борошно, цукор і манну крупу. Додай 1/3 ч. л. солі і 1 ст. л. розпушувача для тіста. Перемішуй до отримання однорідної маси.

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

• Очисти яблука від серцевини і шкірки. Натри на грубій тертці. У яблука додай 3 ст. л. лимонного соку. Перемішати. Додай родзинки і корицю. Знову перемішати.
• Візьми форму для пирога і на неї натри приблизно 50 г масла. Рівномірно розрівняти. Решта 130 г поклади в морозилку – вони нам знадобляться для верхнього шару пирога.

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

• Поверх масла рівномірним шаром насип 4 ст. л. суміші з першої ємності. Вирівняй, отримуючи таким чином перший шар.
• Наступним шаром виклади терті яблука. Для цього знадобиться третина нашого запасу. Не забувай вирівнювати кожен шар.

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

• Повтори дію: виклади ще один шар борошняної суміші з першої посудини, вирівняв і додай шар яблук. Не забувай вирівнювати кожен шар.
• Потім знову виклади шар борошняної суміші і знову шар яблук. Завершальним буде ще один шар суміші.
• На останній шар пирога натри масло, що залишилося в морозилці. Знову на грубій тертці. Вирівняй.

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

• Постав пиріг випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Час випікання – 50 хвилин.
• Соковитий і неймовірно апетитний пиріг готовий. Залишилося тільки пригостити ним усю родину!

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

• Пиріг можна вдосконалювати. Наприклад, в яблука разом з родзинками можна додати подрібнені волоські горіхи, а замість кориці можна використовувати мак, ванілін або щось інше.

Популярне

Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

– Зрадив тоді – зрадить і зараз! – запевняла подруга. Роки уявляла зустріч зі Степаном. Хотіла усім ризикнути заради нього

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

Я прожила рік з всиновленою дитиною та вирішила повернути її у сиротинець. Адже зрозуміла, що точно не буду щасливою матусею та не порадую чудове дитинство Іванкові

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

Ми одружені уже 25 років з чоловіком і на кожне день народження він дарує мені якусь дрібничку чи побутову річ. Тому і на цей раз я не очікувала чогось особливого, але дуже помилилась.

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

Свекруха та зовиця хотіли перетворити Аліну на безкоштовну няньку, бо втомилися з дітьми гратися. Однак, їх план з тріскотом провалився!

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.

– То он які ви тут патріоти? – Я їхала по роботі до Чернівців. Мене відправили у відрядження. Та в потязі сталося те, що я ніколи не забуду

Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.