300 г домашнього сиру, 100 г шоколаду, 4 яйця і райський десерт готовий!

Ніжний і солодкий смак цього шоколадного чізкейка неодмінно порадує ваші смакові рецептори. Якщо хочете порадувати своїх близьких чимось незвичайним, або смачненьким, тоді обов’язково скористайтеся цим рецептом!

Інгредієнти:

  • Домашній сир – 300 г;
  • Шоколад – 100 г;
  • Яйця – 4 шт.

Приготування:

  1. Шоколад необхідно розтопити на водяній бані і остудити, постійно помішуючи.
  2. За допомогою блендера перетираємо сир разом із жовтками до однорідного стану. 
  3. Сирну масу змішуємо з шоколадом.
  4. Білки збиваємо міксером до стійких піків і додаємо у сирно-шоколадну суміш. Перемішувати слід дуже обережно, за допомогою лопатки знизу-вверх.
  5. Викладаємо нашу суміш у форму, обгорнуту пергаментом.
  6. Ставимо форму у деко. Далі, наливаємо воду так, щоб половина форми була в неї занурена.
  7. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку, на 50 – 55 хвилин.
  8. Дістаємо наше суфле і відставляємо його на 10 хвилин, після чого можна діставати його із форми.
  9. За бажанням, його можна прикрасити горішками, шоколадом, топінгом або кокосовою стружкою. Все залежить від вашої фантазії. 

Ви любите сирно-шоколадне суфле?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Julia
Adblock
detector