Складові:
- Курка (800 г)
- Цибуля ріпчаста (3 шт.)
- Часник (2 шт.)
- Сметана (200 мл.)
- Соняшникова олія (30 мл.)
- Кухонна сіль (2 ч.л.)
- Каррі (1 ч.л)
- Перець червоний мелений (3 м)
- Петрушка (20 р)
Приготування:
- Для приготування цієї страви знадобляться: шматочки курки, цибуля ріпчаста, сметана, часник, соняшникова олія, сіль, червоний солодкий мелений перець, петрушка, кріп.
- Шматочки курки солимо і кладемо на сковорідку з рослинною олією.
- Тушкуємо під кришкою хвилин 30 майже до готовності.
- Поки курка тушкується, починаємо готувати соус. Ріжемо цибулю. Розмір нарізки значення не має. Кладемо в сковорідку з соняшниковою олією. Додаємо часник, але це справа смаку, цілком можна обійтися і без нього.
- Потім обсмажуємо до золотистого кольору.
- За допомогою блендера робимо зі смаженої цибулі пюре.
- У пюре з цибулі додаємо сметану, сіль, каррі, червоний мелений солодкий перець.
- Дрібно ріжемо зелень і додаємо в соус.
- Перекладаємо компоненти соусу в каструлю. Додаємо 100 мл води або бульйону. Якщо потрібно солимо і добре перемішуємо. Соус готовий.
- Тушковану курку кладемо в соус і ще тушкуємо 10-15 хвилин.
Спробуйте, це дуже смачно.
Смачного!
I
Популярне
Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш
– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…
– Зрадив тоді – зрадить і зараз! – запевняла подруга. Роки уявляла зустріч зі Степаном. Хотіла усім ризикнути заради нього
– Як ти не покинеш дружину й дітей, мене більше не побачиш! Я хочу мати законний статус! – Кохана шантажує мене, а дружина й не підозрює
Я прожила рік з всиновленою дитиною та вирішила повернути її у сиротинець. Адже зрозуміла, що точно не буду щасливою матусею та не порадую чудове дитинство Іванкові
Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини
Переїхали з Харкова до свекрухи у Франківськ. Думала тут на нас чекає краще життя, але вже за тиждень хотілося тікати!
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
Мама застерігала перед весіллям, що я з таким “чоловіком” щасливою довго не буду. І от минуло 14 років та я нарешті зрозуміла, що мама мала тоді на увазі. Шкода, що час повернути ніяк вже не можна
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.