Головне в млинцях – це начинка! 10 найапетитніших варіантів

Млинці  – це дуже різноманітна страва.

Вони можуть бути подані як десерт, або навіть як головна страва. Все залежить від того, яку начинку оберете ви. 

Начинки для млинців:

1. М’ясна начинка

350 г м’яса відварити та подрібнити. Обсмажити на рослинній олії цибулю. Змішати з м’ясом, посолити та поперчити. 

2. Яєчна начинка

Відвари 6 яєць та подрібни. Змішай з зеленою цибулею, сметаною та майонезом. Посолити та поперчити за смаком.

3. Грибна начинка

500 г грибів ретельно промити, дрібно порізати і потушити на рослинній олії. В кінці додати дрібно порізану цибулю. В кінці додати 1 скл. вершків або 150 г вершкового сиру.  Посолити, поперчити, ще трохи потім на маленькому вогні. Начинка готова!

4. Куряча начинка

500 г курячої грудки відварити та подрібнити в блендері з кропом. Відвари 500 г курячої грудки та подрібни її в блендері разом з дрібно порубаним кропом. Додай 1 роздавлений зубчик часнику, 2 натертих варених яйця, 1 ст. л. сметани, сіль і перець за смаком. 

5. Сирна начинка

Розігрій 150 мл вершків на повільному вогні. Натри 50 г пармезану і 50 г чеддеру, вари масу до повного загустіння. Варені броколі загорнути з сиром в млинці. 

6. Начинка з лососем

Скибочкою вершкового масла потрібно змастити млинець зсередини та помістити слабосолений лосось. 

7. Сирна начинка

Залий 50 г родзинок окропом. Змішай 500 г сиру з 1 жовтком і 2 ст. л. цукру. Можна додати трохи ванілі, якщо любиш її неповторний смак і аромат.

8. Горіхова начинка

До 500 мл молока додати 120 г цукру, 100 г мелених волоських горіхів і 1 ст. л. борошна. За бажанням можете додати і суміш горіхів. Потім до начинки додати 100 г вершкового масла та перемішати в блендері. 

9. Лимонна начинка

Чудова начинка – лимонний джем. Ця страва буде незабутньою. 

10. Вершкова начинка

Вершки потрібно збити з цукром, ваніллю та лимонним соком. 

Ці млинці неперевершені!

З якою начинкою ви готуєте млинці?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector