Якщо ви шукаєте рецепт ідеальних, хрустких, гостреньких огірочків, то ви, вважайте, уже його знайшли! Ці огірочки є ідеальними, а завдяки незвичному смаку ви точно здивуєте ними свою сім’ю. Для мене це дійсно ідеальний рецепт! Інгредієнти наведені в розрахунку на 3-літрову банку. Для цього рецепту краще обирати невеличкі огірки, щоб їх легше було розмістити.
Інгредієнти і приготування:
на одну трилітрову банку:
- листя малини – 4 шт.;
- парасольку кропу – 2 шт.;
- часник – 3 зуб.
Підготуйте трилітрову банку та помістіть на дно листя малини, парасольку кропу та часник. Промиті огірочки потрібно загорнути в лист хрону. Перед цим також ретельно промийте листя хрону та виріжте тверду частину листа за допомогою ножика. Загортаємо овочі й одразу щільно розміщаємо їх в банку.
Робимо розсіл:
інгредієнти в пропорціях на 1 л окропу:
- 2 ст. л. солі;
- 1 ст. л. цукру
Довести воду до кипіння, а потім змішати її додати сіль та цукор. Варити до повного розчинення. Потім залити цим окропом огірки та ще додати 1 ст. л. столового оцту. Закриваємо капроновою кришкою та поміщаємо в темне місце.
Такі огірочки стануть ідеальною закускою, я обожнюю їх вживати разом з картоплею та м’ясом. Виходять хрусткі та гострі – те, що треба!
Смачного!
Ви знали про такий рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!