Шпинатний рулет однозначно прикрасить ваш святковий стіл. На смак рулет дуже ніжний, завдяки сирній начинці та червоній рибі. Рецепт тієї закуски є дуже простий, приготувати зможе кожен.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Шпинат – 160 г
- Сіль – 0.5 ч.л
Начинка:
- Плавлений сирок – 280 г (також можна використовувати будь-який вершковий сир)
- Червона риба – 200 г
- Лимонний сік – 1.5 ст.л
Крок 1. Подрібнити шпинат. У цьому вам допоможе блендер.
Крок 2. До шпинату додаємо жовтки, всипаємо сіль та знову збиваємо блендером до однорідної маси.
Крок 3. В окремій посудині збиваємо білки до пишності. Потім білкову масу частинами додаємо до шпинату й перемішуємо легенько лопаткою.
Крок 4. Деко застеляємо пергаментним папером та змащуємо олією. Тісто зі шпинату виливаємо на форму та випікаємо у духовці при 180 градусів 10 хвилин.
Крок 5. Підготовляємо начинку. До плавленого сиру доливаємо лимонний сік та перемішуємо до однорідної маси. Червону рибу нарізаємо тоненькими слайсами.
Крок 6. Шпинатному бісквіту даємо остудитися. Потім зверху перемащуємо сиром та розподіляємо червону рибу. Загортаємо в рулет.
Крок 7. Рулет загортаємо в пергаментний папір та ставимо у холодильник на годину. Потім нарізаємо та подаємо на святковий стіл.
Смачного!
– Не хочу я зіпсовану дівчину! – Мені 34 роки і я ніяк не можу знайти собі дружину. Все тому, що добрих і чистих дівчат просто нема
– Мамо, тут така справа, моя дівчина вагітна! Але в нас все серйозно, ти не думай! – Коли син мені це сказав, я злякалась. Та гірше стало, коли він нас зі своєю Танею познайомив
Раніше ми з сестрою й братом були найріднішими. Та після смерті матері все змінилося. Тепер я їх знати не хочу
– То якщо він військовий, то все йому треба пробачати? – Мені набридло вдавати, що Сергій ідеальний лише тому, що він на фронті був
– У мене є рідна мама. Чого я повинна твоїй носити каву в ліжко? Ти її син, сам прислуговуй!
– Це найкращий вихід і я зовсім не проти! – Ми довго старалися народити дитину, та завагітніти дружина не могла. І тоді я вигадав вихід
– Як я жінка з немалою вагою та проблемними ногами маю вилізти на верхню полицю в потязі. Ще й в таку спеку – думаю собі.
“У нас в сім’ї є традиція називати дівчат в честь їхніх бабусь”. Я шокований тим, яке ім’я придумала дружина нашій дитині!
– Мені він більше підходить! – Коли я побачила хлопця доньки – не повірила. Вони залишились в мене на вихідні і відтоді я не можу заспокоїтись
