Складові
- сир – 250 грам;
- кефір (натуральний йогурт) – 100 грам;
- борошно – 250 грам;
- яблуко – 1-2 штуки;
- цукор – 10 чайних ложок;
- сіль – 0,5 грама;
- кориця, цукрова пудра.
Рецепт приготування
- Перетираємо сир. Додаємо 9 чайних ложок цукру і пів грама солі, все перебиваємо (можна як блендером, так і руками).
- Викладаємо перебитий сир, додаємо кефір і потроху борошна, замішуємо тісто. Тісто виходить не тверде, м’яке і еластичне.
- У цей момент нарізаємо яблука дрібними скибочками, щоб вони добре пропеклися в печиві.
- Беремо половину тіста і розгортаємо до товщини 2-3 міліметра.
- Розкачане тісто нарізаємо на квадратики: приблизно, 5 на 5.
- На отримані квадратики кладемо яблуко, трохи цукру з корицею і закриваємо, ніби конвертики. І так робимо з усіма заготовками.
- Викладаємо печиво на деко, застелене пекарським або пергаментним папером (змащувати не треба).
- Розміщуємо в нагріту духовку з температурою 180-200 градусів і випікаємо до легкого золотистого відтінку.
- Після закінчення випікання дістаємо з духовки і накриваємо рушником. Ми залишаємо до повного охолодження.
- Власне, наше печиво без масла і яєць готове. Печиво схоже на пісочне, але воно сирне – і більш м’яке.
Смачного!
I
Популярне
Я зазирнув в сумку дружини і очманів! От так сюрприз мені кохана підготувала, нічого не скажеш
– Луганск – не Украина! Там нам будет лучше! – кричав друг в 2014 році. Уявіть собі моє лице, коли я зустріла його в Тернополі через 8 років…
– Як ти не покинеш дружину й дітей, мене більше не побачиш! Я хочу мати законний статус! – Кохана шантажує мене, а дружина й не підозрює
– Зрадив тоді – зрадить і зараз! – запевняла подруга. Роки уявляла зустріч зі Степаном. Хотіла усім ризикнути заради нього
Я прожила рік з всиновленою дитиною та вирішила повернути її у сиротинець. Адже зрозуміла, що точно не буду щасливою матусею та не порадую чудове дитинство Іванкові
Переїхали з Харкова до свекрухи у Франківськ. Думала тут на нас чекає краще життя, але вже за тиждень хотілося тікати!
Я вперше стала мамою в 53 роки. Та то ще квіточки – я уявлення не маю, хто батько цієї дитини
Я виховувала дітей чоловіка як рідних, а на випускний старшого сина раптом з’явилася його біологічна мати. Затамувавши подих, я чекала на реакцію сина
Мама застерігала перед весіллям, що я з таким “чоловіком” щасливою довго не буду. І от минуло 14 років та я нарешті зрозуміла, що мама мала тоді на увазі. Шкода, що час повернути ніяк вже не можна
Я довго не могла збагнути, чому батьки мене не люблять. Та нещодавно правда відкрилась
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.