Сирні пончики: рецепт з дитинства

Ці чудові солодощі приготувати легко і просто. Ситні сирні пончики можуть опинитися і на вашому столі. Для вас я підготувала рецепт, за яким готувала ще моя матір та бабуся.

Продукти прості і доступні, спосіб легкий. Сирні пончики сподобаються всім.

Інгредієнти:

— Борошно пшеничне — 250 г

— Сир — 300 г

— Цукор — 5 ст. ложок

— Яйця — 2 шт.

— Сіль — 1/2 ч. ложки

— Сода — 1/2 ч. ложки

— Оцет 9% — 1 ч. ложка

— Ванілін

— Цукрова пудра

— Масло рослинне для смаження

Рецепт приготування

  1. Підготуйте глибоку миску та змішайте у ній яйця та цукор до однорідної маси.
  2. Потім потрібно до яєць додати сир та все змішати блендером.
  3. Згодом додати сіль і ванілін, оцтом гасимо соду та додаємо в суміш.
  4. Просіяти борошно та додавати порційно у миску. Замісити тісто. 
  5. З тіста сформувати ковбаски та розрізати на рівні шматочки. Зі шматків сформувати кульки розміром з волоський горіх.
  6. Рослинну олію розігріти в каструлі та обсмажувати пончики до рум’яності. 
  7. Готові пончики кладемо на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.

Смачного!

Вам сподобався рецепт?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: