Сирні пончики: рецепт з дитинства

Ці чудові солодощі приготувати легко і просто. Ситні сирні пончики можуть опинитися і на вашому столі. Для вас я підготувала рецепт, за яким готувала ще моя матір та бабуся.

Продукти прості і доступні, спосіб легкий. Сирні пончики сподобаються всім.

Інгредієнти:

– Борошно пшеничне – 250 г

– Сир – 300 г

– Цукор – 5 ст. ложок

– Яйця – 2 шт.

– Сіль – 1/2 ч. ложки

Пошепки

– Сода – 1/2 ч. ложки

– Оцет 9% – 1 ч. ложка

– Ванілін

– Цукрова пудра

– Масло рослинне для смаження

Рецепт приготування

  1. Підготуйте глибоку миску та змішайте у ній яйця та цукор до однорідної маси.
  2. Потім потрібно до яєць додати сир та все змішати блендером.
  3. Згодом додати сіль і ванілін, оцтом гасимо соду та додаємо в суміш.
  4. Просіяти борошно та додавати порційно у миску. Замісити тісто. 
  5. З тіста сформувати ковбаски та розрізати на рівні шматочки. Зі шматків сформувати кульки розміром з волоський горіх.
  6. Рослинну олію розігріти в каструлі та обсмажувати пончики до рум’яності. 
  7. Готові пончики кладемо на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.

Смачного!

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector