Рекомендую рецепт для кращого сніданку!
У нашій родині дуже люблять випічку. Особливо подобаються моїм домочадцям сирні коржики – хичіни. Хичіни можна робити з різною начинкою. Сьогодні я розповім вам, як приготувати дуже смачні хичіни з сиром і зеленню.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для цих коржів потрібно:
- Борошно пшеничне – 400 г,
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Кефір – 250 мл,
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Сода – 1 ч.л.,
- Сіль – ½ ч.л.,
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Сир (бажано твердих сортів) – 200 г,
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Зелень – 20 г,
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Часник – 2 зубчики,
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
- Вершкове масло (для змазування) – 100 г.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Спосіб приготування «Хичіни з сиром і зеленню»:
- У кефір додаємо соду, перемішуємо, і залишаємо на 5 хвилин.
- У борошно додаємо сіль, потім кефір з содою, замішуємо тісто.
- З тіста робимо довгасту форму і ділимо її на 6 рівних частин.
- Кожен шматочок тіста обваляти в борошні, трохи додамо форму невеликим коржам і приберемо в мішечок на 10 хвилин.
- Для начинки сир натерти на дрібній тертці, потім на ній же натремо часник, додамо дрібно нарізану зелень і все добре перемішати.
- Тісту руками надамо форму коржа діаметром 10 см., потім виклади в середину 2 столові ложки начинки, і збери в мішечок.
- Придави готовий мішечок руками і розкачай акуратно коло товщиною 3-4 мм і діаметром 20 см.
- Смажимо на сухій пательні по 3 хвилини з кожного боку.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
– Не хочу я зіпсовану дівчину! – Мені 34 роки і я ніяк не можу знайти собі дружину. Все тому, що добрих і чистих дівчат просто нема
– Мамо, тут така справа, моя дівчина вагітна! Але в нас все серйозно, ти не думай! – Коли син мені це сказав, я злякалась. Та гірше стало, коли він нас зі своєю Танею познайомив
Раніше ми з сестрою й братом були найріднішими. Та після смерті матері все змінилося. Тепер я їх знати не хочу
– То якщо він військовий, то все йому треба пробачати? – Мені набридло вдавати, що Сергій ідеальний лише тому, що він на фронті був
– Це найкращий вихід і я зовсім не проти! – Ми довго старалися народити дитину, та завагітніти дружина не могла. І тоді я вигадав вихід
– Як я жінка з немалою вагою та проблемними ногами маю вилізти на верхню полицю в потязі. Ще й в таку спеку – думаю собі.
Гидувала сидіти за одним столом зі свекрами, не хотіла їсти страви. Адже їх “стиль” життя мене дуже дивував та навіть відлякував
В 62 роки я зареєструвалась на сайті знайомств. Якби знала, чим це закінчиться – ніколи б не робила цього
“У нас в сім’ї є традиція називати дівчат в честь їхніх бабусь”. Я шокований тим, яке ім’я придумала дружина нашій дитині!
