Ці домашні булочки вам точно сподобаються. Тісто легке та повітряне, а начинка не витікає.
До речі, начинку можете обирати за смаком. Така домашня випічка припаде вам до смаку. Записуйте рецепт.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти
Для тіста:
- борошно 400 – 420 г;
- яйце 1 шт.;
- молоко тепле 200 г;
- цукор 3 ст.л;
- масло вершкове 50 г;
- дріжджі 7 г;
- сіль 1 ч.л;
- олія 3 ст.л.
Для присипки:
- цукор 30 г;
- борошно 30 г;
- масло вершкове 15 г.
Приготування:
- Змішайте тепле молоко з цукром(1 ст. л.) та дріжджами. Додаємо 3 ст. л. просіяного борошна. Відставляємо на 30 хвилин.
- За цей час змішуємо яйце, сіль, потім цукор і розтоплене вершкове масло. Додаємо суміш в опару та ретельно перемішуємо. Порційно вводимо борошно, замішуючи тісто. Вливаємо олію.
- Робочу поверхню присипаємо борошном та вимішуємо тісто руками. Воно не має липнути до рук. Змащуємо місткість маслом та кладемо в неї тісто. Залишаємо на пів години в теплому місці.
- Присипка: змішуємо борошно з цукром та додаємо масло. Руками перетираємо в крихту.
- Тісто ділимо на рівні частини, наприклад, на 12 частин. Кожну скачуємо в кульку, потім все накриваємо плівкою і залишаємо на 10 хвилин.
- Начинку обирайте за власним бажанням: згущене молоко, варення, джем. Кладемо в коржики та формуємо булочку.
- Змащуємо булочку яйцем та посипаємо присипкою.
- Випікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
Ви часто випікаєте булочки вдома?
U2
Популярне
– Мамо, тут така справа, моя дівчина вагітна! Але в нас все серйозно, ти не думай! – Коли син мені це сказав, я злякалась. Та гірше стало, коли він нас зі своєю Танею познайомив
Раніше ми з сестрою й братом були найріднішими. Та після смерті матері все змінилося. Тепер я їх знати не хочу
– Ти мусиш нам віддати дитину і гроші! В тебе ще буде сім’я! – Свекри мене шокували, і вони не збираються відступати
– То якщо він військовий, то все йому треба пробачати? – Мені набридло вдавати, що Сергій ідеальний лише тому, що він на фронті був
– Це найкращий вихід і я зовсім не проти! – Ми довго старалися народити дитину, та завагітніти дружина не могла. І тоді я вигадав вихід
– Як я жінка з немалою вагою та проблемними ногами маю вилізти на верхню полицю в потязі. Ще й в таку спеку – думаю собі.
Гидувала сидіти за одним столом зі свекрами, не хотіла їсти страви. Адже їх “стиль” життя мене дуже дивував та навіть відлякував
В 62 роки я зареєструвалась на сайті знайомств. Якби знала, чим це закінчиться – ніколи б не робила цього
– Не хочу я зіпсовану дівчину! – Мені 34 роки і я ніяк не можу знайти собі дружину. Все тому, що добрих і чистих дівчат просто нема
“У нас в сім’ї є традиція називати дівчат в честь їхніх бабусь”. Я шокований тим, яке ім’я придумала дружина нашій дитині!
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.